esse beijinho de coco cremoso é feito sem leite condensado e sem fogo

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te trouxe um docinho de coco super prático, que não vai ao fogo e nem leva leite condensado. É só misturar, colocar no copinho e levar pra gelar!

Ingredientes

• 100 g de coco ralado adoçado

• 1 xícara de leite em pó (tipo leite Ninho)

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

• Coco ralado a gosto para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o coco ralado e o leite em pó.

2. Misture levemente os ingredientes secos.

3. Acrescente o creme de leite e mexa bem até formar um creme uniforme.

4. Se quiser mais doce, troque metade do creme de leite por leite condensado.

5. Passe o creme para um saco de confeitar e encha os copinhos.

6. Finalize com coco ralado por cima para decorar.

7. Leve à geladeira por 1 hora para firmar ou sirva logo em seguida, se preferir mais cremoso.

Dicas Extras

• Use leite em pó integral, como o Ninho, para um sabor mais marcante.

• Se quiser mais firme, adicione mais coco ralado ou mais leite em pó.

• Para um creme mais leve, aumente o creme de leite.

Rendimento da Receita

• Rende de 8 a 10 copinhos de 50 ml.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 10 minutos + 1 hora de geladeira (opcional).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture bem até ficar cremoso e homogêneo. Use coco adoçado para equilibrar o sabor. Para vender, use saco de confeitar para facilitar a montagem.

Como Variar na Receita

• Acrescente gotas de chocolate, essência de baunilha ou pedaços de frutas secas para mudar o sabor. Pode servir também em camadas com brigadeiro branco.

Dicas Para Vender

• Use copinhos com tampa, decore com coco ralado e etiqueta com validade. Mantenha refrigerado. Ideal para festas e encomendas.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar coco sem açúcar?

Pode, mas o sabor ficará menos doce. Ajuste com um pouco de açúcar se quiser.

Dá pra substituir o leite Ninho?

Sim, qualquer leite em pó serve, mas o Ninho deixa o sabor mais suave e cremoso.

Precisa gelar antes de servir?

Não precisa, mas o creme firma melhor na geladeira e fica mais gostoso gelado.

Consigo usar como recheio de bolo?

Sim, mas mantenha refrigerado, pois o creme é mais delicado.

Posso congelar esse doce?

Não é indicado, pois o creme pode talhar ao descongelar. Melhor manter na geladeira.