Mousse de Leite Ninho com Chocolate ao Leite

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar um Mousse de Leite Ninho com Chocolate Delicioso, perfeito para o Natal! Cremoso, fácil e irresistível, essa sobremesa vai encantar todos na sua ceia. Bora fazer hoje mesmo?

Ingredientes

Para o mousse:

• 2 caixas de creme de leite.
• 1 caixa de leite condensado.
• 10 colheres de sopa de leite Ninho.
• 1 envelope de gelatina incolor, dissolvida conforme a embalagem.

Para a ganache:

• 1 caixa de creme de leite.
• 2 barras de chocolate ao leite, picadas.

Modo de preparo 

1. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite Ninho e a gelatina incolor dissolvida.
2. Bata por 5 minutos até a mistura ficar homogênea.
3. Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 2 a 3 horas, ou até firmar.
4. Para a ganache, derreta o creme de leite com o chocolate picado em fogo baixo, mexendo sempre.
5. Quando estiver homogêneo, despeje a ganache sobre o mousse já consistente.
6. Alise a cobertura com uma espátula para nivelar e leve à geladeira por mais 1 hora.
7. Sirva gelado e aproveite essa delícia na sua ceia de Natal!

Para mais detalhes sobre Mousse de Leite Ninho com Chocolate Delicioso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Troque o chocolate ao leite por meio amargo para um sabor mais intenso.
• Acrescente morangos fatiados entre as camadas para um toque especial.
• Finalize com raspas de chocolate ou leite Ninho polvilhado por cima.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 a 10 porções.
• Tempo total de preparo: 20 minutos (mais 3 a 4 horas de geladeira).

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor característico pode variar.

Preciso esperar a ganache esfriar antes de colocar no mousse?

Não, a ganache pode ser colocada quente.

Posso substituir a gelatina incolor?

Sim, use ágar-ágar para uma versão vegetariana.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenada.

Posso usar chocolate branco para a ganache?

Sim, mas a sobremesa ficará mais doce.

Benefícios da Receita

Leite Ninho

Rico em cálcio e proteínas, contribui para a saúde óssea e um sabor marcante e reconfortante.