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Mousse de Paçoca e Doce de Leite no Liquidificador
Descubra como criar um irresistível mousse de paçoca e doce de leite no liquidificador.
Por Bruno AntonioPublicado em 18/7/2024 às 09h05
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Mousse de Paçoca e Doce de Leite no Liquidificador
Delicie-se com um delicioso Mousse de Paçoca e Doce de Leite preparado de forma prática e irresistível no liquidificador.
Esta sobremesa encanta pela cremosidade e pelo equilíbrio perfeito entre o sabor marcante da paçoca e a doçura suave do doce de leite.
Ideal para qualquer ocasião, este mousse é servido gelado, destacando-se pela textura sedosa e pela simplicidade no preparo.
Perfeito para quem deseja impressionar sem complicação, é uma escolha certeira para sobremesas rápidas e memoráveis.
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 200 ml de doce de leite
- 1 xícara de paçoca (10 paçocas de 15 g cada)
- 1 gelatina incolor e sem sabor (12 g)
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente por 5 minutos.
- Derreta a gelatina hidratada no micro-ondas por 30 segundos ou em banho-maria até obter uma consistência líquida.
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o doce de leite, a gelatina derretida e a paçoca.
- Bata por aproximadamente 3 a 4 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por no mínimo 1 hora para firmar.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 6 porções.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 15 minutos de preparo + 1 hora de geladeira.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida para evitar grumos no mousse.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar raspas de chocolate ou decorar com mais paçoca esfarelada.
Dicas Para Vender
- Embale o mousse em potinhos individuais para vendas em eventos ou como sobremesas gourmet.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso substituir o doce de leite nesta receita?
- Você pode substituir o doce de leite por creme de avelã, ganache de chocolate ou mesmo por um doce de leite mais pastoso, ajustando a quantidade conforme o seu gosto.
Posso usar gelatina com sabor ao invés de incolor?
- Gelatina com sabor pode alterar o resultado final do mousse, mas pode ser utilizada se desejar um toque diferente na sobremesa.
É possível preparar este mousse com antecedência?
- Sim, você pode preparar o mousse com até um dia de antecedência e mantê-lo refrigerado até a hora de servir para melhor sabor e textura.
Quantas paçocas devo usar se não tiver uma xícara medida?
- Use cerca de 150 g de paçoca esfarelada, o equivalente a 10 unidades de paçoca de tamanho padrão.
Posso congelar o mousse de paçoca e doce de leite?
- Não é recomendado congelar este mousse, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar.
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