Sobremesa de Abacaxi Com Bolacha Maisena Super Fácil e Saborosa

Sobremesa de Abacaxi Com Bolacha Maisena Super Fácil e Saborosa

Descubra como criar uma sobremesa irresistível de abacaxi com bolacha Maizena.


Sobremesa de Abacaxi Com Bolacha Maisena Super Fácil e Saborosa

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Bruno Antonio


Uma combinação perfeita de creme suave, abacaxi caramelizado e chantininho cremoso. Experimente hoje mesmo esta delícia.



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Sobremesa de Abacaxi Com Bolacha Maisena Super Fácil e Saborosa

Sobremesa de Abacaxi Com Bolacha Maisena Super Fácil e Saborosa

Construa uma sobremesa irresistível com a combinação deliciosa de abacaxi caramelizado, creme suave de baunilha e biscoitos Maizena.

Esta receita é perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião especial.

O creme é leve e cremoso, contrastando perfeitamente com o abacaxi caramelizado que adiciona um toque de doçura e frescor.

Esta sobremesa é ideal para ser servida gelada, em taças individuais ou em um refratário grande para compartilhar em família.

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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas de ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 600 ml de leite integral
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1.1/2 abacaxi picado
  • 1 xícara de chá de chantili
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de leite condensado

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho até dissolver completamente.
  • Adicione as gemas peneiradas e a essência de baunilha. Misture bem.
  • Acrescente o creme de leite e o leite integral, mexendo continuamente em fogo médio até obter um creme espesso. Reserve para esfriar.
  • Para o abacaxi caramelizado, coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter até formar um caramelo dourado.
  • Adicione o abacaxi picado ao caramelo e cozinhe em fogo baixo até que o abacaxi esteja macio e o caramelo dissolvido. Reserve para esfriar.
  • Para o chantininho, bata o chantili com o leite em pó e o leite condensado até obter um chantili firme. Reserve na geladeira.

 

Dicas Extras

  • Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções em taças individuais.
  • Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 3 horas, incluindo o tempo de geladeira para firmar a sobremesa.
  • Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de mexer constantemente o creme para evitar grumos e queimar no fundo da panela.
  • Dicas para Variar na Receita

  • Experimente substituir o abacaxi por outras frutas tropicais como manga ou kiwi para uma versão diferente da sobremesa.
  • Dicas Para Vender

  • Se desejar vender essa sobremesa, monte em potes individuais decorados e ofereça como opção para festas e eventos.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso substituir o abacaxi em calda por abacaxi fresco?

  • Sim, você pode usar abacaxi fresco cortado em cubos. Apenas ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.
  • Preciso peneirar as gemas antes de adicionar ao creme?

  • Sim, peneirar as gemas ajuda a remover a película que pode deixar um sabor indesejado no creme.
  • Posso preparar o chantininho com antecedência?

  • Sim, você pode preparar o chantininho com até um dia de antecedência e mantê-lo refrigerado até a hora de usar.
  • Posso congelar essa sobremesa?

  • Não é recomendado congelar, pois o creme pode perder a textura ao descongelar.
  • Posso usar biscoito Champagne no lugar da bolacha Maizena?

  • Sim, você pode substituir por biscoito Champagne para uma variação na textura da sobremesa.



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