Sobremesa de Ninho Trufado com Chocolate na Travessa: Sobresa de Milhões!

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Experimente esta receita simples e apaixonante que certamente encantará seu paladar.

Sobremesa de Ninho Trufado com Chocolate na Travessa: Sobresa de Milhões!

Quem resiste a uma sobremesa deliciosa que combina o irresistível sabor do Ninho trufado com a riqueza do chocolate?

Lenice Camaro traz uma receita simples e prática para conquistar todos os paladares. Essa sobremesa cremosa e encantadora é uma verdadeira tentação para qualquer ocasião especial, seja em festas de final de ano ou simplesmente para adoçar o dia.

Com uma textura sedosa que derrete na boca, esta sobremesa é um sucesso garantido.

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 150 g de leite em pó
• 30 g de amido de milho
• 450 ml de leite integral
• 400 g de creme de leite UHT
• 200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho até formar uma pasta homogênea.
2. Adicione o leite integral e o creme de leite, misturando bem.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até obter uma consistência espessa. Reserve.
4. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
5. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar o ganache.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize uma xícara de 200 ml para medir o leite em pó, facilitando sua dissolução.
• Mexa continuamente enquanto cozinha o creme para evitar queimar no fundo da panela.

Para Variar na Receita

• Experimente usar chocolate ao leite ou branco para o ganache, alterando o sabor da sobremesa.
• Adicione frutas frescas, como morangos ou bananas, para um toque de frescor.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por leite condensado light para reduzir o teor de açúcar.
• Opte por leite desnatado e creme de leite light para uma versão mais leve.

Rendimento da Receita

Esta receita rende uma travessa de sobremesa de aproximadamente 29 cm de comprimento por 20 cm de largura e 6 cm de altura.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o resfriamento da sobremesa na geladeira, é de aproximadamente 4 horas.

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