Sobremesa de Pavê de Nega Maluca Super Cremoso
Descubra como criar uma irresistível sobremesa gelada com nosso pavê de chocolate super cremoso.
CRÉDITOS: Dika da Naka
![Sobremesa de Pavê de Nega Maluca Super Cremoso](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/05/Sobremesa-de-Pave-de-Nega-Maluca-Super-Cremoso.jpg)
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Com camadas de creme de chocolate e biscoitos, esta receita fácil é um sucesso garantido entre os convidados. Experimente agora e deixe todos com água na boca!
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Sobremesa de Pavê de Nega Maluca Super Cremoso
O pavê de nega maluca super cremoso é uma deliciosa sobremesa feita com camadas de creme de chocolate e biscoitos tipo maizena, proporcionando uma textura suave e um sabor irresistível.
Esta receita é perfeita para servir em ocasiões especiais, como de sobremesa após o almoço de domingo, e é sempre um sucesso entre os convidados.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50%)
- 2 xícaras de leite
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Biscoitos tipo maizena
- Barra de chocolate para raspas (opcional)
- Ganache de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a borbulhar.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- Transfira o creme para um recipiente e cubra com plástico filme, garantindo que o plástico esteja em contato direto com o creme para evitar a formação de uma película.
- Deixe o creme esfriar completamente na geladeira.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de chocolate e biscoitos tipo maizena, terminando com uma camada de creme.
- Decore com raspas de chocolate ou ganache, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de dissolver bem o amido de milho no leite condensado antes de levar ao fogo para evitar grumos no creme.
- Mexa constantemente o creme no fogo para evitar que grude no fundo da panela e queime.
Para Variar na Receita
- Experimente substituir os biscoitos tipo maizena por outro tipo de biscoito, como os de chocolate, para dar um toque diferente à sobremesa.
- Você pode variar a decoração utilizando frutas frescas, como morangos ou bananas, em vez de raspas de chocolate.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite condensado e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da receita.
- Substitua o chocolate em pó por cacau em pó sem açúcar para uma opção mais saudável e com menos calorias.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo desta receita é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de resfriamento na geladeira.
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