Sobremesa de Tang Na Travessa Muito Fácil de Fazer
Descubra como preparar uma sobremesa irresistível com nossa receita prática e rápida.
Por Bruno AntonioPublicado em 9/8/2024 às 14h02
Sobremesa de Tang Na Travessa Muito Fácil de Fazer
A sobremesa de Tang na travessa é uma opção deliciosa e extremamente prática para quem busca um doce rápido e irresistível.
Feita com poucos ingredientes, essa sobremesa combina a suavidade do creme de morango com a crocância da base de biscoito, criando uma textura perfeita para qualquer ocasião.
A mousse de morango adiciona um toque refrescante, enquanto a ganache de chocolate finaliza com um sabor indulgente.
A apresentação é elegante, com uma camada de ganache e decoração opcional com granulado, tornando-a perfeita para impressionar seus convidados.
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de biscoito maizena (175 g)
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
Mousse de Morango
- 1 caixa de leite condensado
- 300 gramas de creme de leite
- 1 envelope de suco Tang sabor morango
- 200 gramas de chantilly
Ganache
- 100 gramas de chocolate nobre meio amargo
- 100 gramas de creme de leite
- Chocolate em flocos para confeitar a gosto
Modo de Preparo
- Triture o pacote de biscoito maizena no liquidificador até virar um pó. Misture com a margarina derretida até obter uma farofa úmida.
- Coloque a mistura de biscoito no fundo de uma travessa e aperte com uma colher para formar uma camada uniforme.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco Tang até que o suco esteja completamente dissolvido.
- Bata o chantilly até ficar firme e incorpore ao creme de morango, misturando até obter uma mousse leve e aerada.
- Coloque a mousse sobre a base de biscoito na travessa e alise com uma espátula.
- Derreta o chocolate nobre com o creme de leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje a ganache sobre a mousse e espalhe uniformemente.
- Decore com chocolate em flocos a gosto e leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.
Dicas Extras
- Experimente adicionar um pouco de açúcar à mistura de biscoito e margarina.
- Certifique-se de que o chantilly esteja bem firme para garantir uma mousse leve e aerada.
- Use chocolate de boa qualidade para obter uma ganache mais suave e saborosa.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de refrigeração.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas para garantir que a mousse e a ganache estejam firmes.
- Mantenha a sobremesa bem coberta na geladeira para evitar que absorva outros odores.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente usar outros sabores de suco Tang, como limão ou maracujá.
- Além da ganache, você pode usar frutas frescas ou calda de chocolate para variar a cobertura.
Dicas Para Vender
- Capriche na apresentação com uma decoração atraente para atrair clientes.
- Ofereça a sobremesa em potes individuais para facilitar o consumo e aumentar as vendas.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso substituir o chantilly?
Você pode usar creme de leite fresco batido como alternativa ao chantilly.
A sobremesa precisa de um tempo específico na geladeira?
Sim, para obter a textura ideal, é recomendável deixar a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas.
Posso usar outro tipo de biscoito para a base?
Sim, você pode substituir o biscoito maizena por outros tipos, como biscoito de leite ou biscoito de chocolate.
A receita pode ser feita com outros sabores de Tang?
Sim, você pode substituir o Tang sabor morango por outros sabores de sua preferência.
É possível preparar a sobremesa com antecedência?
Sim, você pode preparar a sobremesa com um ou dois dias de antecedência e mantê-la refrigerada até o momento de servir.
Seja o Primeiro a Avaliar esta receita.