Sobremesa Incrível! Flan de Chocolate com Calda de Chocolate, Receita Simples Que Ninguém Resiste.

Publicado em 6/8/2024 - 10h03
Por: Pedro Santos

Se você está procurando uma sobremesa que combine praticidade e sabor, o flan de chocolate com calda de chocolate é a receita ideal. A combinação de ingredientes é fácil de encontrar e o preparo é descomplicado, resultando em um doce que todos vão adorar.

Sobremesa Incrível! Flan de Chocolate com Calda de Chocolate, Receita Simples Que Ninguém Resiste.

O flan de chocolate com calda de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade de um flan cremoso com a intensidade de uma calda de chocolate rica e sedosa.

Ideal para ocasiões especiais ou para um doce prazer no dia a dia, esse prato é perfeito para quem ama chocolate.

Sua textura é suave e a calda adiciona um toque extra de sabor e sofisticação.

Ingredientes

• 800 ml de leite de coco
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 90 g de chocolate ao leite
• 120 ml de água
• 1 colher de chá de margarina
• 9 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor e o chocolate em pó. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma forma descartável e leve à geladeira por 3 horas para firmar.
3. Para a calda, aqueça o leite em uma panela até começar a ferver.
4. Adicione o chocolate ao leite e a margarina ao leite quente e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a calda esteja homogênea.
5. Deixe a calda esfriar antes de despejá-la sobre o flan.
6. Após o flan estar firme, retire da forma e despeje a calda de chocolate por cima. Decore com raspas de chocolate, se desejar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de bater bem os ingredientes do flan para evitar grumos e obter uma textura lisa e cremosa.

Use uma forma que permita fácil desinforma do flan, como uma forma descartável ou uma forma de silicone.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar um toque de baunilha ou licor à mistura do flan para um sabor extra.

Substitua o chocolate ao leite por chocolate amargo ou chocolate branco para variações de sabor.

Para uma Versão Saudável

Utilize leite de coco light e creme de leite com menor teor de gordura.

Substitua o chocolate em pó e o chocolate ao leite por versões sem açúcar para uma opção mais saudável.

Para Vender

Apresente o flan em porções individuais para uma apresentação mais sofisticada.

Embale as porções em potes de vidro ou caixas decorativas para uma aparência atraente e profissional.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções individuais.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 3 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o flan não firmar bem?

Se o flan não firmar como esperado, verifique se a gelatina foi bem hidratada e incorporada na mistura. O tempo de geladeira pode ser ajustado se necessário.

Posso usar leite normal em vez de leite de coco?

Sim, você pode substituir o leite de coco por leite normal, mas a textura e o sabor do flan serão diferentes.

Quanto tempo posso guardar o flan na geladeira?

O flan pode ser guardado na geladeira por até 5 dias, bem coberto para evitar absorver odores de outros alimentos.

É possível preparar o flan com antecedência?

Sim, você pode preparar o flan com até 2 dias de antecedência. Basta mantê-lo bem refrigerado até o momento de servir.

Como posso evitar que a calda de chocolate endureça?

Para evitar que a calda endureça, mantenha-a em temperatura ambiente antes de servir e, se necessário, reaqueça suavemente para garantir que ela esteja na consistência desejada.