Sobremesa Simples! Doce de Leite Caseiro com Paçoca é Fácil de Fazer e Fica Muito Bom.

Publicado em 26/8/2024 - 06h00
Por: Pedro Santos

Prepare este doce de leite caseiro com paçoca e surpreenda com uma sobremesa prática e saborosa. Uma combinação perfeita de cremosidade e crocância que vai agradar a todos os paladares.

Sobremesa Simples! Doce de Leite Caseiro com Paçoca é Fácil de Fazer e Fica Muito Bom.

O doce de leite caseiro com paçoca é uma combinação irresistível de sabores que junta a cremosidade do leite condensado com a crocância e o sabor característico da paçoca.

Essa sobremesa simples e deliciosa é perfeita para servir em reuniões familiares, como sobremesa após as refeições, ou até mesmo como um mimo para um lanche especial.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 tablete de paçoca (25g)

Modo de Preparo

1. Triture o tablete de paçoca em pedaços médios, evitando que vire pó.
2. Em um pote de vidro limpo e higienizado, adicione uma camada de leite condensado.
3. Cubra a camada de leite condensado com uma camada de paçoca triturada.
4. Repita o processo, alternando entre leite condensado e paçoca até encher o pote.
5. Feche bem o pote, envolva-o em um pano limpo e amarre firmemente.
6. Coloque o pote deitado na panela de pressão e cubra com água.
7. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos após pegar pressão.
8. Deixe esfriar completamente antes de abrir o pote e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de envolver o pote em um pano bem amarrado antes de colocar na panela de pressão. Isso evita que ele se mova durante o cozimento.

Para Variar na Receita

Adicione amendoim torrado ou uma camada de chocolate entre as camadas para dar um toque extra de sabor e crocância.

Para uma Versão Saudável

Substitua o leite condensado comum por uma versão diet ou light, e opte por paçoca sem açúcar.

Para Vender

Divida o doce de leite caseiro com paçoca em potinhos menores e decore com pedaços de paçoca por cima. Ideal para vendas individuais.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções pequenas, perfeitas para sobremesas individuais.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o cozimento na panela de pressão e o tempo de resfriamento, é de aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Como triturar a paçoca?

Você pode usar as mãos para esfarelar a paçoca, garantindo que os pedaços não fiquem muito finos. Basta pressionar levemente até obter pedaços médios.

Posso usar outros tipos de paçoca?

Sim, você pode usar paçoca em formato de rolha, tablete ou qualquer outra que esteja disponível, desde que seja triturada.

Preciso usar panela de pressão?

Sim, a panela de pressão é essencial para cozinhar o doce de leite com paçoca de forma rápida e uniforme.

Quanto tempo dura o doce de leite caseiro com paçoca?

Se armazenado corretamente em um pote bem fechado na geladeira, o doce dura até 7 dias.

Posso dobrar a receita?

Sim, basta dobrar as quantidades dos ingredientes. Use potes maiores e ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.