Torta de Chocolate Simples



Receita de Torta de Chocolate Simples
10 Porções
Tempo: 3 h 15 min
Ingredientes:
  • (MASSA)
  • 1 pacote de biscoito tipo maizena
  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
  • (RECHEIO)
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 500g de chocolate meio amargo picado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Morangos para enfeitar

Modo de Preparo:
  • Inicie batendo os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha. Numa tigela, junte a manteiga derretida e a farinha de biscoitos. Misture com as mãos até obter uma massa uniforme.
  • Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos. Deixe esfriar antes de rechear.
  • Aqueça o creme de leite no micro-ondas. Se preferir, leve ao fogo baixo somente até aquecer. Acrescente o chocolate e mexa até derreter completamente, formando um creme. Deixe esfriar.
  • Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria. Leve ao banho-maria até dissolver. Reserve
  • Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve. Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente. Por último, adicione a gelatina dissolvida e mexa.
  • Coloque o recheio sobre a massa, polvilhe pó de chocolate por cima do creme e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Torta de Chocolate Simples

Se falamos de sobremesas fáceis de fazer em casa, essa Torta de Chocolate Simples é uma das mais simples e rápidas de fazer. Além disso, é feito com muitos poucos ingredientes e, como resultado, teremos um bolo muito macio. 

Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer Torta de Chocolate Simples, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

Como Fazer Torta de Chocolate Simples

Veja também: Pudim de Travessa que não vai ao Forno

Para preparar a receita de Torta de Chocolate Simples, você vai precisar de:


Dicas Adicionais:

O chocolate, ao contrário do que muitas pessoas podem pensar, possui muitos benefícios para a saúde:

  • O chocolate protege o coração e as artérias

Graças aos flavonoides que contém, o chocolate reduz o risco de doenças cardiovasculares e derrame. Esses antioxidantes ajudam a manter a flexibilidade das artérias e limitam o risco de aterosclerose.

  • Melhora as capacidades esportivas

Comer 40 gramas de chocolate escuro por dia aumentaria o desempenho dos atletas. Em questão: não as calorias que fornece, mas um flavonoide muito especial, a epicotecina, que dilata os vasos sanguíneos e reduz o consumo de oxigênio.

  • Chocolate ajuda contra declínio cognitivo

Mais uma vez, são os flavonoides, e mais especificamente os flavonóis de cacau, que estimulariam a função cognitiva combatendo o declínio relacionado à idade.

Gostou de saber mais sobre como fazer Torta de Chocolate Simples? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!



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Valéria Cristina

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