Torta Mousse de Maracujá com Oreo na Travessa sem Gelatina e Chantilly Super Gostoso

Publicado em 15/6/2024 - 19h09
Por: Bruno Antonio

Aprenda como preparar uma Torta Mousse de Maracujá com base crocante de biscoito, perfeita para encantar seus convidados.

Torta Mousse de Maracujá com Oreo na Travessa sem Gelatina e Chantilly Super Gostoso

Torta Mousse de Maracujá com Oreo na Travessa sem Gelatina e Chantilly Super Gostoso

Quer impressionar seus convidados com uma sobremesa refrescante e deliciosa? A Torta Mousse de Maracujá com Oreo na Travessa é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única receita.

Esta sobremesa combina a cremosidade da mousse de maracujá com a crocância da base de Oreo, criando uma harmonia irresistível de sabores.

Ideal para os dias mais quentes, seu visual colorido e textura leve tornam-na não apenas uma opção deliciosa, mas também um prato visualmente atraente que vai encantar todos à mesa.

Ingredientes 

• 3 pacotes de bolacha Oreo (ou Negresco)
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 250 ml de polpa de maracujá (cerca de 3 ou 4 maracujás, dependendo do tamanho)
• 240 g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos Oreo no processador até obter uma farofa solta.
2. Adicione a margarina derretida à farofa e misture até obter uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma travessa de 16×26 cm com essa massa, pressionando bem para formar uma base compacta.
4. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa de maracujá e o chocolate branco derretido. Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mousse sobre a base de Oreo na travessa.
6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Para uma mousse mais firme, utilize o chocolate branco derretido, que funciona como estabilizante.
• Se preferir, pode substituir o chocolate branco por um envelope de gelatina incolor, dissolvido conforme as instruções da embalagem, para dar estrutura à mousse.
• Decore a torta com polpa de maracujá, raspas de chocolate ou mini biscoitos Oreo para um toque final especial.

Rendimento da Receita: Serve aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total: Cerca de 20 minutos (mais o tempo de geladeira).

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de utilizar maracujás maduros para obter uma polpa saborosa.
• Mantenha a torta refrigerada até o momento de servir para melhor conservação.
• Varie a decoração conforme sua preferência, usando frutas frescas ou chantilly.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir os biscoitos Oreo por outra bolacha de chocolate de sua preferência.
• Incremente a mousse com um toque de rum ou licor de maracujá para uma versão adulta da sobremesa.

Dicas Para Vender

• Embale em porções individuais para venda em cafeterias ou eventos.
• Fotografe a torta em um ambiente bem iluminado para divulgação nas redes sociais.

Dúvidas Sobre a Receita

Quais são os ingredientes principais da torta mousse de maracujá com Oreo?

A receita utiliza bolacha Oreo (ou Negresco), margarina, leite condensado, creme de leite, polpa de maracujá e chocolate branco derretido.

Posso substituir o chocolate branco por outra coisa?

Sim, você pode substituir o chocolate branco por gelatina incolor dissolvida, seguindo as instruções da embalagem, para dar firmeza à mousse.

Quanto tempo devo deixar a torta na geladeira antes de servir?

É recomendado deixar a torta na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir, para que a mousse adquira consistência e firmeza.

Quantas porções essa receita rende?

A receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho dos cortes.

Posso congelar a torta mousse de maracujá com Oreo?

Sim, você pode congelar a torta por até 30 dias, sempre mantendo-a bem embalada para preservar a textura e o sabor.