Vamo Fazer um Delicioso Flan de Café? É uma Sobremesa Simples e que Fica com um Sabor Irresistível!

Publicado em 23/8/2024 - 09h03
Por: Pedro Santos

Experimente o flan de café, uma sobremesa prática e saborosa. Com uma textura cremosa e um toque de café, é perfeito para qualquer ocasião.

Vamo Fazer um Delicioso Flan de Café? É uma Sobremesa Simples e que Fica com um Sabor Irresistível!

O flan de café é uma sobremesa deliciosa e prática, ideal para quem aprecia um toque de café em suas sobremesas.

Com uma textura cremosa e sabor marcante, é perfeito para um lanche ou sobremesa especial.

Preparado no micro-ondas, o flan de café é rápido e fácil de fazer, ideal para quem busca uma receita simples sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 1 ovo
• 120 ml de leite
• 1 colher de chá de café solúvel

Calda

• 1 colher de açúcar
• 1 colher de água

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o ovo, o leite e o café solúvel até obter uma mistura homogênea.
2. Prepare a calda: em outro recipiente, misture o açúcar com a água e leve ao micro-ondas por 2 minutos, até caramelizar.
3. Despeje a calda em um recipiente de sobremesa.
4. Adicione a mistura de flan sobre a calda.
5. Leve ao micro-ondas por 5 minutos, até que o flan esteja firme e cozido.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de misturar bem os ingredientes para evitar grumos no flan. Bater a mistura até ficar homogênea garante uma textura cremosa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar uma pitada de canela ou uma colher de essência de baunilha à mistura para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

Use leite desnatado e reduza a quantidade de açúcar na calda para tornar a receita mais leve.

Para Vender

Prepare o flan de café em porções individuais e embale-os bem. Uma apresentação caprichada pode atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 2 porções individuais de flan de café.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo a preparação e o cozimento no micro-ondas, é de cerca de 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o flan de café não ficar firme?

Verifique se o tempo de cozimento no micro-ondas foi suficiente. Se necessário, aumente o tempo em 1 minuto e observe a consistência.

Posso usar café em pó em vez de café solúvel?

Sim, mas você precisará dissolver o café em pó no leite antes de misturar com o ovo.

Como saber se a calda de caramelo está pronta?

A calda está pronta quando adquire uma cor dourada e começa a espumar levemente. Evite deixar escurecer demais para não amargar.

O que fazer se a calda grudar no recipiente?

Se a calda estiver grudada, coloque o recipiente em água quente por alguns minutos para facilitar a remoção.

Posso preparar o flan de café com antecedência?

Sim, você pode preparar o flan de café com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 2 dias antes de servir.