Receita Incrível de Torta Snickers para Comemorações Especiais

Publicado em 13/6/2024 - 08h09
Por: Pedro Santos

A torta Snickers é uma sobremesa deliciosa que combina os sabores do famoso chocolate Snickers em uma torta irresistível.

Receita Incrível de Torta Snickers para Comemorações Especiais

Com uma base crocante de biscoito, um recheio cremoso de caramelo e uma cobertura de ganache de chocolate, essa torta é perfeita para qualquer ocasião especial ou para satisfazer aquele desejo de doce.

A textura desta torta é uma combinação perfeita entre a crocância da base de biscoito e a cremosidade do caramelo e do ganache.

Visualmente, ela é um verdadeiro deleite, com camadas bem definidas e uma decoração atraente de Snickers picados por cima.

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maizena (200g cada)
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 200g de creme de leite fresco
• 200g de açúcar refinado
• 200g de manteiga
• 200g de amendoim sem pele
• 300g de chocolate meio amargo
• 100g de creme de leite fresco para chantilly
• 100g de açúcar para chantilly
• Snickers para decoração (opcional)

Modo de Preparo

Preparar a base:

Triture os biscoitos maizena no liquidificador até ficarem bem triturados. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

Assar a base:

Forre o fundo de uma forma removível de 23 cm de diâmetro com a massa de biscoito. Faça pequenos furinhos com um garfo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.

Fazer o caramelo:

Derreta o açúcar em fogo médio, mexendo até formar um caramelo. Adicione o creme de leite fresco, mexendo constantemente. Acrescente a manteiga e o amendoim, misturando bem. Deixe esfriar.

Preparar a ganache:

Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até obter uma mistura homogênea.

Montar a torta:

Espalhe o caramelo sobre a base de biscoito assada. Por cima, adicione a ganache de chocolate. Leve ao congelador até firmar.

Preparar o chantilly:

Bata 100g de creme de leite fresco com 100g de açúcar até obter picos firmes.

Finalizar a torta:

Retire a torta do congelador, espalhe o chantilly por cima e decore com pedaços de Snickers.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 3 horas, incluindo tempo de resfriamento no congelador.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Utilize biscoitos frescos para uma base mais crocante.
• Não deixe o caramelo no fogo por muito tempo para evitar que amargue.
• Prefira chocolate meio amargo para equilibrar a doçura do caramelo.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o amendoim por nozes ou castanhas de caju.
• Adicione uma camada de doce de leite para um toque ainda mais especial.
• Experimente usar chocolate ao leite para uma versão mais doce.

Dicas Para Vender

• Embale a torta em fatias individuais para facilitar a venda.
• Decore com pedaços de Snickers para um visual mais atraente.
• Ofereça opções de sabores adicionais, como caramelo salgado ou chocolate branco.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de biscoito para a base?

Sim, você pode usar biscoito amanteigado ou outro biscoito de sua preferência para a base.

Quanto tempo a torta precisa ficar no congelador?

A torta precisa ficar no congelador por pelo menos 3 horas para firmar bem.

Posso fazer o caramelo com antecedência?

Sim, o caramelo pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira. Apenas aqueça levemente antes de usar.

É possível substituir o creme de leite fresco por creme de leite comum?

O creme de leite fresco é ideal para o chantilly, mas você pode usar creme de leite comum para o caramelo e a ganache.

A torta pode ser armazenada na geladeira?

Sim, a torta pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias. Para melhor consistência, mantenha-a sempre refrigerada.