Torta de Mandioca com Carne Moída: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Prepare uma torta de mandioca com carne moída de dar água na boca com esta receita descomplicada. Experimente agora mesmo e aproveite cada pedaço!


CRÉDITOS: Mônica Kowales
torta de mandioca com carne moída

Compartilhe:
Pedro Santos


Que tal experimentar uma torta de mandioca com carne moída que é irresistível? Siga esta receita simples e surpreenda-se com o resultado!



Publicidade

Torta de Mandioca com Carne Moída: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

A torta de mandioca com carne moída é uma deliciosa iguaria brasileira, conhecida por sua combinação de sabores e texturas.

Esta receita fácil de preparar resulta em uma torta suculenta, onde a maciez da mandioca se une ao sabor marcante da carne moída temperada.

Ideal para servir como prato principal em almoços ou jantares, é uma opção versátil e reconfortante para toda a família.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1 cebola picada
  • 500g de carne moída
  • 1 colher de chá de pimentão em pó
  • Sal a gosto
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de ervilhas
  • 1 xícara de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher de chá de orégano
  • Cheiro-verde a gosto
  • 3 ovos
  • 2 ½ xícaras de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras de mandioca cozida e amassada
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
  3. Tempere com pimentão em pó, sal e adicione o tomate, as ervilhas, as azeitonas, o milho verde, o orégano e o cheiro-verde. Misture bem e reserve.
  4. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o cubo de caldo de legumes e a mandioca até obter uma mistura homogênea.
  5. Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento. Mexa até formar uma massa lisa e homogênea.
  6. Em um refratário ou forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, espalhe o recheio de carne moída por cima e cubra com o restante da massa.
  7. Espalhe queijo parmesão ralado sobre a superfície da torta.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja dourada e cozida por dentro.

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de cozinhar bem a carne moída antes de montar a torta para garantir um recheio suculento.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência ao recheio, como cenoura ralada ou brócolis.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua parte da carne moída por proteína de soja texturizada para reduzir o teor de gordura.

Para Vender

  • Divida a torta em porções individuais após assar para facilitar a venda e armazenamento.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 10 porções generosas.

Tempo de preparo total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento, é de cerca de 1 hora e 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a mandioca por batata?

Sim, você pode substituir a mandioca por batata, mas o sabor e a textura da torta serão um pouco diferentes.

Publicidade




Posso congelar a torta pronta?

Sim, a torta pode ser congelada. Certifique-se de embalar bem para evitar ressecamento.

Como posso saber quando a torta está pronta?

A torta estará pronta quando estiver dourada por cima e ao inserir um palito, ele sair limpo.

Posso usar massa pronta de torta?

Sim, você pode usar massa pronta de torta se preferir agilizar o processo, mas a massa caseira geralmente oferece melhor sabor.

Posso fazer a torta com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta com antecedência e aquecer no forno antes de servir.

Publicidade







5 Comentários Sobre
  1. Aluisio Sasaki disse:

    Essa torta é uma versão de escondidinho de carne.

  2. Lionah Dias disse:

    Que deliciaaa!😘

  3. Helena disse:

    Amei quero fazer

  4. SANDRA APARECIDA AZANHA DA SILVA disse:

    Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha

    1. Pode sim. Só vai ter que saber a medida certa, pra saber só testando mesmo.

Average
5 Based On 4

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




empadão de camarão

Como Fazer Empadão de Camarão, Fácil e Muito Gostoso

Torta Oreo Com Leite Ninho Fácil e Delicioso

Torta Oreo Com Leite Ninho Fácil e Delicioso

Torta de Limão Super Rápido e Fácil

Torta de Limão Super Rápido e Fácil

torta de palmito

Receita de Torta de Palmito: Uma Verdadeira Delícia para Você Degustar Quando Quiser

Torta cremosa de banana com farofa crocante.

Adicione Farofa nessa Receita de Torta de Banana e Deixe Seu Paladar Julgar por Si Só

torta de mandioca com carne moída

Torta de Mandioca com Carne Moída: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

torta de mandioca

Receita de Torta de Mandioca! Você Não Vai Querer Fazer Tortas de Outro Jeito

torta de cappuccino

Deliciosa Torta de Cappuccino: Sempre que Faço me Pedem a Receita

torta trufada de maracujá

Como Fazer Torta Trufada de Maracujá, Uma Receita para Surpreender a Todos

Últimas Publicações