Como Fazer Torta de Doce de Leite, Fácil de Fazer para Um Lanche da Tarde

Como Fazer Torta de Doce de Leite, Fácil de Fazer para Um Lanche da Tarde

Aprenda a fazer uma deliciosa torta de doce de leite, uma sobremesa fácil e irresistível. Prepare-se para encantar sua família e amigos com esta receita deliciosa.


torta de doce de leite

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Pedro Santos


Venha aprender como fazer uma deliciosa torta de doce de leite. Simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião, essa receita vai conquistar seu paladar.



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Como Fazer Torta de Doce de Leite, Fácil de Fazer para Um Lanche da Tarde

A torta de doce de leite é uma sobremesa simples e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.

Com uma base crocante de biscoito Maizena e um recheio cremoso de doce de leite, essa torta é irresistível.

Ideal para servir em reuniões familiares e encontros com amigos, a torta de doce de leite combina uma textura crocante com a suavidade do recheio, proporcionando uma experiência deliciosa a cada mordida.

Ingredientes

  • 800g de doce de leite (pronto)
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito Maizena
  • 5 colheres de margarina (ou manteiga)
  • 1/2 pacote de gelatina incolor e sem sabor

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  1. No processador, triture os biscoitos Maizena e a margarina até obter uma farofa.
  2. Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.
  3. Faça furos na massa com um garfo para evitar que ela estufe.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 10-15 minutos ou até dourar.

Preparo do Recheio

  1. Dissolva meio pacote de gelatina incolor em três colheres de sopa de água e aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
  2. Em um recipiente, misture o creme de leite e o doce de leite até obter um creme homogêneo.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.

Montagem

  1. Despeje o recheio sobre a massa assada.
  2. Leve à geladeira por 3 horas ou ao congelador por 1,5 horas para firmar.
  3. Desenforme a torta de doce de leite e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Use ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
  • Pressione bem a massa na forma para evitar que ela quebre ao desenformar.
  • Certifique-se de que a gelatina está bem dissolvida para uma textura uniforme no recheio.

Para Variar na Receita

  • Adicione uma camada de chocolate derretido sobre o recheio para um toque extra.
  • Misture nozes picadas ao recheio para dar uma textura crocante.
  • Substitua o doce de leite por brigadeiro ou outro creme de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize biscoitos integrais para a base.
  • Substitua a margarina por óleo de coco.
  • Use doce de leite light ou uma versão caseira menos açucarada.

Para Vender

  • Faça tortas individuais em formas menores para facilitar a venda.
  • Embale em recipientes transparentes para destacar a aparência da torta.
  • Adicione uma etiqueta com a data de fabricação e validade.

Rendimento da Receita

  • A receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de aproximadamente 4 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra bolacha para a base?

Sim, você pode substituir o biscoito Maizena por qualquer outro biscoito de sua preferência, como biscoito de leite ou biscoito de chocolate.

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Posso fazer a torta sem forno?

Sim, você pode deixar a massa descansar na geladeira por 30 minutos para firmar, mas o resultado pode ser menos crocante.

Quanto tempo a torta dura na geladeira?

A torta de doce de leite pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar a torta?

Sim, a torta pode ser congelada por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

Posso substituir a gelatina por outra coisa?

A gelatina é essencial para a firmeza do recheio. Substituir por agar-agar pode ser uma alternativa, mas siga as instruções de uso do produto.

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