Torta de Limão com Tortinhas Simples e Fácil

Publicado em 7/6/2024 - 14h00
Por: Bruno Antonio

Esta receita simples e fácil é perfeita para os amantes de sobremesas cítricas. Experimente agora e surpreenda seu paladar com essa delícia.

Torta de Limão com Tortinhas Simples e Fácil

Torta de Limão com Tortinhas Simples e Fácil

A “Torta de Limão com Tortinhas” é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão.

Com uma base crocante de bolachas e um recheio cremoso de limão, esta torta é uma combinação irresistível de sabores e texturas.

Ideal para servir em festas, eventos ou como uma sobremesa especial para a família.

Ingredientes

• 200 gramas de bolacha tipo Maria ou maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Suco de limão
• 2 caixinhas de creme de leite (400 gramas no total)
• 2 caixinhas ou latinhas de leite condensado
• Tortinhas de limão (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

1. Triture as bolachas até obter uma farofinha.
2. Misture a farofinha com a manteiga ou margarina até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno por 15 minutos a 180 graus Celsius.
4. Enquanto a base assa, prepare o recheio batendo no liquidificador o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.
5. Despeje o recheio sobre a base pré-assada e leve à geladeira até firmar.
6. Decore a torta com as tortinhas de limão, se desejar, antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pressionar bem a massa da base na forma para evitar que desmorone depois de assada.
• Assegure-se de que o suco de limão esteja bem coado para evitar a presença de caroços no recheio.

Para Variar na Receita

• Experimente usar tortinhas de outros sabores, como chocolate, para uma versão diferente da torta.
• Adicione raspas de limão à massa da base para um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

• Utilize bolachas integrais ou sem açúcar para a base da torta.
• Substitua o leite condensado por leite condensado dietético ou leite condensado caseiro mais saudável.

Para Vender

• Embale a torta em porções individuais para vender em feiras, eventos ou para delivery.
• Ofereça opções personalizadas, como tortas sem lactose ou veganas, para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo desta receita é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de espera para firmar na geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo leva para a torta firmar na geladeira?

• A torta geralmente leva cerca de 3 horas para ficar firme na geladeira, mas pode variar dependendo da potência do seu refrigerador.

Posso substituir as bolachas por outra base?

• Sim, você pode experimentar outras bases, como uma massa de torta tradicional ou até mesmo uma base de biscoitos amanteigados.

Posso congelar a torta pronta?

• Sim, você pode congelar a torta já montada e firmada por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar queimaduras de freezer.

Posso fazer a torta com antecedência?

• Sim, você pode preparar a torta com até 1 dia de antecedência e mantê-la refrigerada até a hora de servir.

Posso substituir o suco de limão por limão fresco?

• Sim, você pode usar limões frescos espremidos em vez de suco de limão engarrafado, mas certifique-se de coar o suco para remover sementes e pedaços de polpa.