Biscoitos de Maçã com Canela: Receita Perfeita para Um Cafézinho da Tarde
Descubra como fazer biscoitos de maçã com canela em casa com nossa receita passo a passo. Surpreenda-se com o sabor e a facilidade de preparar essa delícia.
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Explore uma nova receita deliciosa de biscoitos de maçã com canela. Siga nosso passo a passo simples e prepare esses biscoitinhos incríveis em sua própria cozinha!
Biscoitos de Maçã com Canela: Receita Perfeita para Um Cafézinho da Tarde
Os biscoitos de maçã com canela são uma deliciosa opção de lanche ou acompanhamento, conhecida por sua textura macia e sabor reconfortante.
Feitos com ingredientes simples como maçã, aveia e canela, esses biscoitos são ideais para qualquer hora do dia.
Podem ser apreciados no café da manhã, como um lanche rápido ou até mesmo como sobremesa leve.
Ingredientes
- 1 maçã grande ou 2 pequenas
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de chá (240 ml) de farinha de aveia em flocos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, o fermento, a margarina, o mel e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Rale a maçã (com casca) e adicione à mistura anterior.
- Acrescente a farinha de aveia e a canela em pó, misturando bem.
- Adicione o leite aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com cerca de 1 cm de espessura.
- Corte os biscoitos com um cortador ou com o auxílio de um copo.
- Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
- Após assar, opcionalmente, polvilhe açúcar e canela por cima dos biscoitos.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito:
- Certifique-se de ralar a maçã na hora de preparar a massa para manter a umidade e o sabor fresco.
Para Variar na Receita:
- Experimente adicionar nozes picadas à massa para um toque crocante nos biscoitos.
Para uma Versão Saudável:
- Substitua a farinha de aveia por farinha de trigo integral para aumentar o teor de fibras.
Para Vender:
- Embale os biscoitos em saquinhos individuais decorados para uma apresentação atrativa.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos, dependendo do tamanho do cortador utilizado.
Tempo de preparo total:
- O tempo de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 45 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso usar outro tipo de farinha além da farinha de aveia?
Sim, você pode usar farinha de trigo, farinha de arroz ou outra de sua preferência, ajustando a quantidade conforme necessário.
2. Os biscoitos precisam ser refrigerados depois de assados?
Não é necessário refrigerar, mas recomenda-se armazenar em recipiente hermético para manter a frescura.
3. Posso congelar a massa dos biscoitos antes de assar?
Sim, você pode congelar a massa por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de assar.
4. Como posso garantir que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro?
Assegure-se de não abrir o forno durante o cozimento e deixe os biscoitos esfriarem completamente após assar.
5. É possível fazer esta receita sem glúten?
Sim, substitua a farinha de aveia por uma opção sem glúten, como farinha de amêndoas ou farinha de arroz, e verifique que todos os ingredientes são livres de glúten.
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