Bolo de Coco e Leite Condensado com Massa Mole e Cremosa Nem Precisa de Recheio
Descubra como criar um delicioso Bolo de Coco e Leite Condensado, perfeito para qualquer ocasião.
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![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Aprenda passo a passo e surpreenda-se com esta receita fácil e cremosa. Não perca tempo, experimente hoje mesmo!
Bolo de Coco e Leite Condensado com Massa Mole e Cremosa Nem Precisa de Recheio
O bolo de coco e leite condensado é uma sobremesa deliciosa que se destaca pela sua textura cremosa e aparência de pudim.
É um bolo prático e fácil de fazer, ideal para qualquer ocasião. Ele é servido geralmente em temperatura ambiente ou gelado, realçando ainda mais seu sabor e consistência única.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 360 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- Coloque os ovos, leite condensado, leite, leite de coco, coco ralado e amido de milho no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma forma de 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura, untada com desmoldante.
- Asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que as laterais estejam douradas e firmes e o centro ligeiramente mole.
- Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente antes de desenformar.
- Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
- Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente antes de começar.
- Não abra o forno antes dos 40 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
Para Variar na Receita
- Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Substitua o coco ralado por amêndoas trituradas para um sabor diferente.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite condensado light e leite desnatado.
- Substitua o açúcar comum por adoçante culinário.
Para Vender
- Faça o bolo em formas individuais para vender porções menores.
- Decore com coco ralado extra para uma apresentação mais atrativa.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 70 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o leite de coco por outro tipo de leite?
Sim, mas o sabor e a textura podem ser alterados.
O que fazer se o bolo rachar no topo?
Isso pode ocorrer por excesso de temperatura. Reduza a temperatura do forno e asse por mais tempo.
Preciso usar margarina na receita?
Não, a margarina foi removida da receita original sem comprometer o resultado.
Posso adicionar frutas à massa?
Sim, frutas secas como uvas-passas podem ser uma boa adição.
Como sei se o bolo está realmente pronto?
As laterais devem estar firmes e douradas, enquanto o centro ainda pode estar um pouco mole.
Para mais dicas e receitas, siga nosso canal e acompanhe os próximos vídeos!
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