Explosão de Sabores com Linguiça Assada com Batatas e Legumes que Encanta e Perfuma a Casa

Publicado em 8/8/2024 - 17h17
Por: André Matheus

Surpreenda sua família com esse prato incrível, repleto de ingredientes frescos e temperos aromáticos. Descubra como preparar uma refeição que encanta a todos e perfuma sua casa.

Explosão de Sabores com Linguiça Assada com Batatas e Legumes que Encanta e Perfuma a Casa

Esta receita de linguiça assada com batatas é uma verdadeira explosão de sabores.

Perfeita para um almoço em família ou um jantar prático, ela combina a suculência da linguiça toscana com a textura crocante das batatas assadas.

O prato é complementado por legumes frescos, como tomates, cebola e pimentão amarelo, que conferem um toque de cor e sabor.

Ingredientes

• 4 batatas médias a grandes, cortadas em rodelas grossas
• Azeite para regar a forma
• Páprica a gosto
• Pimenta do chimichurri a gosto
• Sal a gosto
• 6 gomos de linguiça toscana crua
• 2 tomates grandes, cortados em rodelas
• 1 cebola grande, cortada em anéis grossos
• 1 pimentão amarelo, cortado em pedaços grandes
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Regue uma forma com um pouco de azeite.
3. Tempere as batatas cortadas com páprica, pimenta do chimichurri e sal a gosto.
4. Coloque as batatas temperadas na forma e espalhe bem.
5. Sobre as batatas, coloque os gomos de linguiça toscana crua.
6. Tempere os tomates com uma pitada de sal e adicione à forma.
7. Faça o mesmo com a cebola e o pimentão, adicionando-os à forma após temperar com sal.
8. Polvilhe bastante orégano por cima de tudo.
9. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
10. Retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos para dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem distribuídos na forma para um cozimento uniforme.

Use uma forma grande o suficiente para que os ingredientes não fiquem amontoados.

Para Variar na Receita

Adicione azeitonas para um sabor extra.

Experimente usar linguiça apimentada para um toque mais picante.

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 4 a 6 pessoas, dependendo do apetite.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de linguiça?

Sim, você pode usar qualquer tipo de linguiça de sua preferência. Linguiça calabresa ou de frango são ótimas alternativas.

Preciso pré-cozinhar as batatas?

Não, as batatas cozinham perfeitamente no forno junto com os outros ingredientes.

Posso adicionar outros legumes?

Claro! Legumes como abobrinha, berinjela e cenoura também combinam bem com essa receita.

Como armazenar as sobras?

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou no micro-ondas.

Posso fazer essa receita na churrasqueira?

Sim, essa receita também fica ótima na churrasqueira. Basta ajustar o tempo de cozimento e virar as linguiças para dourar de todos os lados.

Benefícios da Receita

Benefícios da Batata

A batata é uma excelente fonte de energia, rica em carboidratos complexos que fornecem energia de forma gradual. Ela também é rica em vitamina C, potássio e fibras, que ajudam na digestão e na saúde cardiovascular. Além disso, a batata contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo.

Esta receita de linguiça assada com batatas é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição. Experimente e desfrute dos sabores incríveis que ela oferece!