Bolo Simples de Liquidificador Super Fofinho

Publicado em 17/9/2024 - 10h03
Por: Bruno Antonio

Este bolo fofinho de liquidificador é perfeito para acompanhar seu café ou lanche.

Bolo Simples de Liquidificador Super Fofinho

Bolo Simples de Liquidificador Super Fofinho

O Bolo Simples de Liquidificador Super Fofinho é uma opção prática e deliciosa para quem quer um bolo rápido e econômico.

Feito em poucos minutos com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele é perfeito para acompanhar o café da tarde ou um lanche.

Este bolo é conhecido por sua simplicidade no preparo, utilizando o liquidificador como principal ferramenta, o que facilita muito o processo.

Ele é uma excelente escolha para quem não quer perder tempo na cozinha, mas deseja um bolo fofinho e saboroso.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar (180 g)
• 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (280 g)
• 1 colher de sopa de fermento químico (15 g)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180ºC e deixe por cerca de 10 minutos.
• No liquidificador, adicione os 3 ovos e o açúcar. Bata por 1 minuto.
• Acrescente o óleo, o leite e uma pitadinha de sal. Bata mais um pouco.
• Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, em colheradas, para evitar que grude nas laterais.
• Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento e misture manualmente ou pulse rapidamente no liquidificador.
• Unte uma forma com margarina e farinha. Despeje a massa na forma.
• Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao furar o bolo com um palito ele saia limpo.
• Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

Dicas Extras

• Se a massa parecer muito pesada, misture o fermento com uma espátula ao invés de bater no liquidificador.
• Utilize formas de diferentes formatos, como retangular ou redonda, para variar na apresentação do bolo.
• Para uma casquinha mais crocante, polvilhe um pouco de açúcar por cima da massa antes de levar ao forno.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende um bolo médio, ideal para 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, sendo 10 minutos para o preparo da massa e 30 minutos para assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Sempre peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa, isso ajuda a evitar grumos e deixa o bolo ainda mais fofinho.
• Não abra o forno antes de 25 minutos de assar, pois isso pode fazer com que o bolo murche.
• Utilize ovos em temperatura ambiente para obter uma textura mais uniforme na massa.

Dicas para Variar na Receita

• Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
• Troque o leite por suco de laranja para criar uma versão de bolo de laranja.
• Acrescente gotas de chocolate ou pedacinhos de frutas à massa para dar mais sabor e textura.

Dicas Para Vender

• Faça mini bolos em formas menores, embalando individualmente com uma apresentação caprichada para vender em feiras ou eventos.
• Adicione uma cobertura simples de açúcar de confeiteiro ou brigadeiro para aumentar o valor agregado da receita.
• Ofereça embalagens personalizadas e uma opção de bolo sem lactose, substituindo o leite por uma versão vegetal.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma proporção. Isso dará um sabor mais amanteigado ao bolo, mas pode alterar um pouco a leveza da massa.

Preciso usar fermento químico ou pode ser fermento biológico?

Para esta receita, o ideal é utilizar fermento químico, pois ele reage rapidamente e ajuda a massa a crescer durante o tempo de assar. O fermento biológico é mais indicado para pães e massas que precisam descansar antes de assar.

Posso usar farinha de trigo com fermento?

Pode, mas nesse caso, não adicione o fermento químico indicado na receita, pois a farinha já contém fermento. Apenas siga o restante do preparo normalmente.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo depois de pronto. Espere esfriar completamente, embale bem em plástico filme ou papel alumínio, e congele por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-lo em temperatura ambiente.

Como posso saber se o bolo está pronto?

Após 30 minutos de forno, insira um palito no centro do bolo. Se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso o palito saia com massa, deixe assar por mais alguns minutos e repita o teste.