Macarrão com couve linguiça e bacon delicioso e fácil de fazer

Publicado em 25/9/2024 - 22h23
Por: André Matheus

Uma receita prática, cheia de sabor, com um toque caseiro que todos vão adorar. Descubra como preparar essa delícia de maneira simples e rápida!

Macarrão com couve linguiça e bacon delicioso e fácil de fazer

Uma receita prática que une ingredientes simples e traz muito sabor para sua mesa. O macarrão com couve, linguiça e bacon é perfeito para o dia a dia, fácil de preparar e cheio de sabores marcantes.

Esse macarrão é muito versátil e pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento em um almoço mais completo.

Uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva.

Ingredientes

• 250g de macarrão
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 150g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 maço de couve picada
• 100ml da água do cozimento do macarrão
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Corte a linguiça calabresa em rodelas finas.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até dourar.
3. Adicione a linguiça e deixe fritar até ficar levemente dourada.
4. Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até murcharem.
5. Adicione a couve picada e misture bem.
6. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
7. Escorra o macarrão e reserve 100ml da água do cozimento.
8. Misture o macarrão cozido à mistura de linguiça, bacon e couve.
9. Acrescente a água do cozimento e mexa até os ingredientes se incorporarem bem.
10. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use uma frigideira grande para garantir que todos os ingredientes fritem uniformemente sem soltar muita água.

Para Variar na Receita

Substitua a linguiça calabresa por linguiça toscana ou até por frango desfiado para uma versão mais leve.

Rendimento da Receita

Serve até 4 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, você pode usar qualquer tipo de macarrão, como espaguete, penne ou fusilli, dependendo do que você tiver em casa.

Posso adicionar outros vegetais?

Sim, você pode adicionar outros vegetais, como cenoura ralada ou pimentão, para deixar a receita ainda mais colorida e nutritiva.

Preciso cozinhar a couve antes de misturar?

Não é necessário cozinhar a couve antes, ela será refogada diretamente com a linguiça e bacon, mantendo sua textura levemente crocante.

Posso fazer essa receita sem bacon?

Sim, você pode omitir o bacon ou substituí-lo por outra proteína, como peito de frango ou cogumelos.

Como armazenar as sobras?

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Benefícios da Receita

Couve

A couve é rica em fibras, vitaminas A e C, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e promovendo a saúde da pele.