Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

Descubra como fazer um delicioso bolo de banana caramelizada, perfeito para qualquer ocasião.


CRÉDITOS: Canal ReceitasdePai
Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

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Bruno Antonio


Siga nosso passo a passo simples e encante sua família com essa sobremesa irresistível.



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Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso

O Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso é uma delícia que une a doçura das bananas caramelizadas com a maciez de um bolo caseiro.

Esta receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que você tem em casa e transformar em uma sobremesa irresistível.

Com uma textura incrivelmente macia e um topo caramelizado que derrete na boca, este bolo é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião.

Além de ser fácil de preparar, o Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso é uma ótima opção para receber convidados ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra.

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Ingredientes

Bolo

  • 6 bananas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Prepare a Calda

  • Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar até obter um caramelo dourado.
  • Adicione 1/2 xícara de água com cuidado e mexa até dissolver completamente. Reserve.

Preparo das Bananas

  • Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e reserve.

Montagem da Forma

  • Despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem pelas laterais e fundo.
  • Distribua as bananas cortadas sobre a calda.

Preparo da Massa

  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
  • Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.

Montagem do Bolo

  • Despeje a massa na forma, cobrindo as bananas e a calda.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40-45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Desenformar

  • Deixe o bolo esfriar por 10-15 minutos antes de desenformar para evitar que a calda endureça e dificulte a remoção.

 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

  • Este Bolo Caramelado de Banana Super Cremoso rende aproximadamente 10-12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de não queimar o caramelo, pois ele pode ficar amargo.
  • Use bananas bem maduras para garantir mais sabor e doçura ao bolo.
  • Ao misturar a massa, não bata excessivamente para evitar que o bolo fique pesado.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua as bananas por abacaxi, maçã ou pêssego para variar os sabores.
  • Adicione uma pitada de canela na massa para um toque especial.

Dicas Para Vender

  • Embale as fatias individualmente em embalagens bonitas e resistentes.
  • Ofereça degustações para atrair clientes e divulgar o produto.
  • Use etiquetas com ingredientes e data de validade para maior transparência.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso usar outro tipo de banana?

  • Sim, você pode usar bananas nanicas ou até mesmo bananas-da-terra para uma variação de sabor.
  • Como devo armazenar o bolo?

  • Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para servir, aqueça levemente para que o caramelo fique mais macio.
  • Posso congelar o bolo?

  • Sim, você pode congelar o bolo já desenformado. Envolva-o bem em filme plástico e papel alumínio. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça ligeiramente.
  • Preciso untar a forma antes de colocar o caramelo?

  • Não, a forma não precisa ser untada, pois o caramelo irá evitar que o bolo grude.
  • Posso fazer essa receita sem glúten?

  • Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten na mesma proporção.




2 Comentários Sobre
  1. Antonio Luiz Sabadin disse:

    Maravilhaaaa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  2. ANTONIA GIMENES GOMES TEIXEIRA disse:

    Bom dia passei por aqui e já amei a receita, adoro banana, caramelizada e um toquinho de canela , meu Deus só degustar😋🙏❤️🥰
    Deus te abençoe por nós compartilhar essa doçura vou fazer com certeza e é hj um feriado e tá friozinho hummmm
    SJOSEDORIOPRETO SP.FICA COM DEUS 🙏🙏

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