Bolo de Chocolate para Rechear

Bolo de Chocolate para Rechear

Vamos preparar juntos esta incrível massa de bolo de chocolate. Com ingredientes simples e um método direto, você será capaz de surpreender a si mesmo e aos seus convidados com um bolo perfeitamente fofinho e saboroso.


Bolo de Chocolate para Rechear

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Pedro Santos


Massa de Bolo de Chocolate: A Receita Perfeita para Rechear e Confeitar



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Bolo de Chocolate para Rechear

Bolo de Chocolate para Rechear

Chocolate é uma paixão universal, e a massa de bolo de chocolate é uma das receitas mais versáteis e deliciosas que se pode ter no arsenal culinário.

Com uma textura macia e um sabor irresistível, este bolo é perfeito para diversas ocasiões, seja para um lanche ao longo da semana, para alegrar um fim de semana em família, ou para celebrar ocasiões especiais.

A facilidade em prepará-lo contrasta com a sofisticação que ele traz à mesa. Aprendi esta receita ao longo dos anos, aprimorando cada detalhe para obter o melhor resultado.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 60 ml de leite
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de chocolate em pó (50%)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer Massa de Bolo de Chocolate

  1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
  2. Adicione o óleo e o leite, e bata por mais alguns segundos.
  3. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó sobre a mistura de ovos e açúcar.
  4. Misture delicadamente, de baixo para cima, até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel-manteiga.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
  7. Aguarde esfriar antes de desenformar.

Informações da Receita

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Quantidade por porção: 1 fatia




2 Comentários Sobre
  1. Marcus disse:

    Como posso saber que os ovos dobraram de volume?

    1. Eles dobram de tamanho levemente por conta que a batedeira incorpora ar. É coisa besta o volume.

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