Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil e Rápido

Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil e Rápido

Descubra como criar um irresistível bolo de coco cremoso, livre de trigo, em poucos passos simples.


Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil Rápido

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Bruno Antonio


Delicie-se com esta sobremesa macia e aromática perfeita para qualquer ocasião.



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Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil e Rápido

Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil Rápido

Construído para encantar o paladar com sua cremosidade irresistível, o Bolo de Coco Cremoso sem Trigo é uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Esta receita descomplicada utiliza ingredientes simples para criar uma sobremesa que agrada a todos os gostos.

Com uma textura macia e um sabor rico de coco, este bolo é perfeito para servir em festas, lanches ou até mesmo como uma sobremesa reconfortante em casa.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200g de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 200g de coco ralado
  • 200g de amido de milho (Maizena)
  • 400ml de leite de coco
  • 1 colher de fermento químico

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, coloque os ovos, açúcar, manteiga, leite de coco, coco ralado e amido de milho (Maizena).
  • Bata por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
  • Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e amido de milho.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  • Desenforme ainda morno, molhe levemente por cima com calda de leite condensado ou com calda de açúca e água diluída.
  • Decore por cima com coco ralado e sirva.

 

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Dicas Extras

  • Para um bolo ainda mais úmido, você pode substituir parte do açúcar por leite condensado na massa.
  • Se preferir um sabor mais intenso de coco, adicione essência de coco à mistura.
  • Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro; ele deve sair limpo ou com poucas migalhas grudadas.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende um bolo de tamanho médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de pré-aquecer corretamente o forno para garantir uma temperatura uniforme.
  • Utilize uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse por igual.
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente acrescentar pedaços de chocolate ou frutas cristalizadas à massa para uma versão ainda mais rica. Substitua o coco ralado por coco fresco para uma textura diferente e mais intensa.

Dicas Para Vender

  • Embale o bolo em embalagens bonitas e individuais para venda em festas ou eventos.
  • Divulgue sua criação nas redes sociais e entre amigos para expandir sua clientela.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso usar leite de coco em pó em vez do leite de coco líquido?

  • Sim, você pode reconstituir o leite de coco em pó seguindo as instruções da embalagem antes de usar na receita.
  • Posso congelar o bolo de coco depois de assado?

  • Sim, o bolo de coco pode ser congelado por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar queimaduras de congelamento.
  • Como posso evitar que o bolo grude na forma?

  • Unte a forma com manteiga e polvilhe com amido de milho (Maizena) antes de despejar a massa para ajudar a desenformar facilmente.
  • É necessário usar fermento químico nesta receita?

  • Sim, o fermento químico ajuda o bolo a crescer e ficar macio. Certifique-se de misturar delicadamente no final.
  • Posso substituir o amido de milho por farinha de trigo?

  • Não, o amido de milho é essencial para a textura cremosa deste bolo. A farinha de trigo não oferecerá o mesmo resultado.




8 Comentários Sobre
  1. Jacob disse:

    Muito obrigado

  2. Neide Rodrigues disse:

    Perfeito esse sorvete 🍦

  3. María de Fátima disse:

    E essa cocada em cima

  4. María de Fátima disse:

    E essa cocada em cima como faz

  5. Amauri Vagner disse:

    Excelente receita simples e fácil de fazer, parabéns

    1. Tbm amamos, Amauri! Abraço.

  6. ENEILDES RODRIGUES SILVA MEDEIROS disse:

    Muito obrigada tenho muita dificuldade com bolo e biscoito

  7. Neide Medeiros disse:

    Muito obrigada tenho muita dificuldade com bolo e biscoito pois sou celíaca
    É muito difícil pois quase não existe produtos sem Glúten

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