Bolo de Laranja Super Fofinho e Molhadinho

Publicado em 7/9/2024 - 10h10
Por: Bruno Antonio

Siga nosso passo a passo simples e crie uma sobremesa que todos vão adorar.

Bolo de Laranja Super Fofinho e Molhadinho

Bolo de Laranja Super Fofinho e Molhadinho

O Bolo de Laranja Super Fofinho e Molhadinho é uma deliciosa opção para quem busca um bolo leve e saboroso.

Com uma textura incrivelmente macia e úmida, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir em qualquer reunião.

A combinação de suco e raspas de laranja proporciona um sabor cítrico que agrada a todos.

A calda de laranja adiciona um toque extra de umidade e sabor, fazendo com que cada pedaço seja ainda mais irresistível.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (180g)
• 1 xícara de suco de laranja (240ml)
• Raspas de laranja (opcional)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)

Calda

• 1 xícara de suco de laranja (240ml)
• 1/2 xícara de açúcar (90g)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o suco de laranja e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
• Incorpore a farinha de trigo e o fermento à mistura, misturando até que a massa esteja homogênea.
• Se desejar, adicione as raspas de laranja à massa.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Após o bolo assar e esfriar um pouco, faça furos na superfície com um palito e regue com a calda de laranja ainda morna.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas Extras

• Para um bolo ainda mais aromático, adicione raspas de laranja à massa e à calda.
• Use um liquidificador para bater a mistura se desejar uma textura ainda mais suave.
• Verifique a consistência da massa; ela deve estar um pouco mais espessa que um bolo normal.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo de aproximadamente 20 cm de diâmetro, o suficiente para servir 8 a 10 pessoas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora e 15 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que os ingredientes estejam à temperatura ambiente para uma mistura mais uniforme.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir parte do suco de laranja por suco de limão para um toque cítrico diferente.
• Adicione pedaços de chocolate ou nozes à massa para uma variação deliciosa.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em embalagens atraentes e adicione uma etiqueta com a descrição e ingredientes para atrair mais clientes.
• Ofereça variações, como coberturas de chocolate ou frutas, para aumentar a demanda.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Se o bolo não crescer, pode ser que o fermento esteja vencido ou a massa tenha sido misturada excessivamente. Certifique-se de usar fermento fresco e misturar a massa até incorporar os ingredientes sem exagerar.

Posso usar suco de laranja concentrado?

Sim, você pode usar suco de laranja concentrado, mas dilua-o com água para atingir o mesmo volume de suco fresco.

O que fazer se a calda estiver muito doce?

Se a calda estiver muito doce, adicione um pouco mais de suco de laranja para balancear o sabor.

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten, mas o resultado pode variar em textura e sabor.

Como armazenar o bolo?

Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para armazenar por mais tempo, congele-o em porções individuais.

Espero que você aproveite esta receita deliciosa e que o Bolo de Laranja Super Fofinho e Molhadinho se torne um favorito na sua casa!