Bolo de Milho Sem Glúten Sem Lactose Feito Tudo no Liquidificador de Massa Fofinha

Bolo de Milho Sem Glúten Sem Lactose Feito Tudo no Liquidificador de Massa Fofinha

Descubra como fazer bolo de milho, sem glúten e lactose, de forma rápida e fácil usando seu liquidificador. Fica molhadinho por dentro e delicioso.


Bolo de Milho Sem Glúten Sem Lactose Feito Tudo no Liquidificador de Massa Fofinha

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Valéria Cristina


Perfeito para qualquer ocasião, este bolo fofinho e úmido é uma verdadeira delícia. Experimente agora



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Bolo de Milho Sem Glúten Sem Lactose Feito Tudo no Liquidificador de Massa Fofinha

Esta receita é o meu bolo favorito nas festas juninas, perfeita para quem procura um bolo sem glúten e sem lactose, fácil de fazer e delicioso.

O bolo de milho feito no liquidificador tem uma textura fofinha e molhadinha, sendo ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde.

Além de ser prático, ele agrada a todos os paladares com seu sabor incrível de milho.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar (300 ml)
  • 1 copo de milho (pode ser de lata, sem água)
  • Suco de 1 laranja (completado com água até 240 ml)
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de fubá
  • 120 ml de óleo (meia xícara)
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja com água, o sal, o fubá e o óleo.
  2. Bata tudo por 2 minutos.
  3. Adicione o fermento e bata por mais 10 segundos.
  4. Unte uma forma com manteiga, margarina ou óleo.
  5. Despeje a massa na forma untada.
  6. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  7. Asse o bolo por aproximadamente 35 minutos.
  8. Deixe esfriar antes de desenformar.
  9. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
  • Bata a massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Para Variar na Receita

  • Adicione coco ralado à massa para um sabor extra.
  • Substitua o suco de laranja por leite de coco para um toque diferente.

Para uma Versão Saudável

  • Use açúcar mascavo ou demerara no lugar do açúcar refinado.
  • Substitua o óleo por óleo de coco ou azeite de oliva.

Para Vender

  • Faça o bolo em formas individuais para vender como bolinhos.
  • Embale bem para garantir frescor e apresentação.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo dura o bolo depois de pronto?

O bolo dura cerca de 3 a 4 dias armazenado em um recipiente fechado.

Posso usar outro tipo de farinha no lugar do fubá?

O fubá é essencial para a textura e sabor desta receita, mas você pode experimentar com outras farinhas de milho.

É possível fazer esta receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por uma mistura de linhaça com água ou usar um substituto de ovo comercial.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Envolva-o bem em filme plástico e coloque em um saco para congelamento.

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Posso adicionar outros ingredientes à massa?

Sim, você pode adicionar ingredientes como pedaços de chocolate ou frutas secas para variar a receita.




5 Comentários Sobre
  1. Marileusa disse:

    Muito bom bolo de milho gosto muito com coco e leite de coco é delicioso com qualquer complemeto.obrigado pelas dicas e a receita

  2. Mariamo Momade disse:

    Muoto bom para quem é intolerante a gluten

  3. Cláudia Ruys disse:

    Eu fiz e gostei da textura sabor….fiz exatamente como tá aí, má sorteando da próxima fazer com leite de coco..
    Obrigada e que Deus abençoe sempre.

  4. Eliane Messias disse:

    Posso fazer com flocao

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