Como Fazer Bolo Cuca de Uva: Receita Perfeita para Ocasiões Especiais

O bolo cuca de uva é uma combinação de massa fofa e farofa crocante, com uvas frescas que adicionam um toque de acidez. Ideal para o café da tarde, é fácil de preparar e delicioso.


CRÉDITOS: Nossa Cozinha
bolo cuca de uva

Compartilhe:
Pedro Santos


Venha aprender a fazer um delicioso bolo cuca de uva! Esta receita fácil e rápida vai deixar seu café da tarde ainda mais especial. Vamos começar?



Publicidade

Como Fazer Bolo Cuca de Uva: Receita Perfeita para Ocasiões Especiais

A receita de bolo cuca de uva é uma delícia que combina a suavidade de uma massa fofa com a crocância de uma farofa doce.

Este bolo é ideal para servir no café da tarde, oferecendo um sabor único graças às uvas frescas que adicionam um toque de acidez.

A textura desse bolo é incrivelmente macia, com uma superfície crocante proporcionada pela farofa.

A farofa, feita com farinha, açúcar e margarina, é o segredo para a crosta perfeita. As uvas são incorporadas de forma a não afundarem na massa, garantindo uma distribuição uniforme.

Publicidade




Perfeito para momentos especiais ou para acompanhar um simples café, o bolo cuca de uva é uma receita fácil de fazer e que impressiona pelo sabor e aparência.

Preparar esse bolo é uma maneira deliciosa de aproveitar a época das uvas e trazer um toque caseiro à mesa.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (para a farofa)
  • ½ xícara de chá de açúcar (para a farofa)
  • 1 colher de sopa de margarina (para a farofa)
  • 3 ovos
  • ¼ de xícara de margarina
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo (para a massa)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 300g de uvas
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (para envolver as uvas)

Modo de preparo

Preparar a farofa

  • Misture 1 xícara de farinha de trigo, ½ xícara de açúcar e 1 colher de sopa de margarina.
  • Amasse bem com as mãos até formar uma farofa.
  • Reserve.

Preparar a massa

  • Na batedeira, bata 3 ovos, ¼ de xícara de margarina e 1 ½ xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Acrescente 1 xícara de leite e bata mais um pouco.
  • Adicione 2 ½ xícaras de farinha de trigo, metade por vez, e misture até incorporar.
  • Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montar o bolo

  • Despeje a massa em uma forma de 20×30 cm, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  • Misture as uvas com 2 colheres de sopa de farinha de trigo e distribua sobre a massa.
  • Cubra com a farofa reservada.

Assar

  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o teste do palito saia seco.

Finalizar

  • Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

 

 

Publicidade




Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Você pode substituir as uvas por outras frutas como maçãs ou peras.
  • Experimente adicionar canela à farofa para um sabor extra.

Rendimento da receita

  • Esta receita rende aproximadamente 12 porções, ideal para um café da tarde em família.

Validade da receita

  • O bolo cuca de uva pode ser conservado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.




3 Comentários Sobre
  1. Joelma da Silva disse:

    Adorei

  2. Cláudio disse:

    Ótima receita

  3. Divina Aparecida disse:

    Adorei sua receita, mas vou te dar uma sugestão, coloque canela ou nosmoscada na farofa e uma pitada de sal na massa e na farofa vai ficar mais saboroso.

Average
5 Based On 3

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.




Bolo Alagado de Maracujá com Massa Fofinha e Leve

Bolo Alagado de Maracujá com Massa Fofinha e Leve é uma Opção Mais Refrescante

Bolo Nuvem de Maracujá com Massa Fofinha e Recheio Cremoso

Bolo Nuvem de Maracujá com Massa Fofinha e Recheio Cremoso

Bolo de Chocolate com Massa Fofa de Pão de Ló e Recheio de Brigadeiro Cremoso

Bolo de Chocolate com Massa Fofa de Pão de Ló e Recheio de Brigadeiro Cremoso

bolo de mel

Bolo de Mel: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Receita de Modo Bem Simples

bolo de coco com baba de moça

Bolo de Coco com Baba de Moça: Uma Deliciosa Receita que Vai Encantar Você

Faça Esse Delicioso Bolo Bombom de Morango Para o Seu Amor no Dia dos Namorados

Faça Esse Delicioso Bolo Bombom de Morango Para o Seu Amor no Dia dos Namorados

Bolo Vulcão Choconinho Super Fácil e Gostoso

Bolo Vulcão Choconinho Super Fácil e Gostoso

Faça Esse Incrível Bolo Bomba de Prestígio Que Já Sai Recheado Do Forno

Faça Esse Incrível Bolo Bomba de Prestígio Que Já Sai Recheado Do Forno

Comemore o Dia dos Namorados Com Essa Receita de Bolo Bombom de Morango

Comemore o Dia dos Namorados Com Essa Receita de Bolo Bombom de Morango

Últimas Publicações