Brigadeiro de Caramelo. O Melhor Doce que Você Vai Fazer!
Aprenda a fazer o brigadeiro de caramelo em poucos passos. Uma receita simples e deliciosa para adoçar o seu dia.
![brigadeiro de caramelo](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/07/brigadeiro-de-caramelo.jpg)
Compartilhe:
![Pedro Santos](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/04/pedro.png)
Que tal experimentar essa receita deliciosa? Prepare o brigadeiro de caramelo e surpreenda seus amigos e familiares com um doce irresistível. Vamos lá, mãos à massa!
Brigadeiro de Caramelo. O Melhor Doce que Você Vai Fazer!
O brigadeiro de caramelo é uma variação incrivelmente saborosa do tradicional brigadeiro brasileiro.
Com sua textura cremosa e sabor marcante, ele conquista o paladar de todos.
Nesta receita, vou te ensinar como preparar esse doce irresistível, perfeito para festas, sobremesas ou simplesmente para adoçar o dia.
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo com uma cor bonita.
- Com cuidado, adicione o creme de leite morno ao caramelo (ele vai borbulhar, então use uma panela alta para evitar respingos).
- Acrescente o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre em fogo baixo.
- Continue mexendo até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela e atinja a consistência ideal.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar.
- Enrole as bolinhas e passe-as no confeito de sua escolha (pode ser amendoim picadinho, granulado ou coco ralado).
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito:
Use uma panela alta para evitar respingos ao adicionar o creme de leite ao caramelo.
Mexa sempre em fogo baixo para não queimar o brigadeiro.
Para Variar na Receita:
Experimente passar as bolinhas em granulado colorido ou chocolate ralado.
Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do caramelo.
Para uma Versão Saudável:
Substitua a manteiga por óleo de coco.
Use açúcar mascavo em vez de açúcar refinado.
Para Vender:
Embale as bolinhas de brigadeiro de caramelo em saquinhos decorativos.
Ofereça em festas e eventos como uma opção gourmet.
Rendimento da Receita:
Aproximadamente 38 unidades.
Tempo de Preparo Total:
Cerca de 30 minutos (excluindo o tempo de descanso).
Dúvidas Sobre a Receita:
Posso usar margarina em vez de manteiga?
Sim, você pode substituir a manteiga por margarina na mesma quantidade.
O brigadeiro de caramelo fica muito doce?
O sabor é equilibrado, mas se preferir menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
Posso congelar as bolinhas de brigadeiro?
Sim, você pode congelar as bolinhas já enroladas. Basta descongelar antes de servir.
Qual é a melhor cobertura para o brigadeiro?
Amendoim picadinho, granulado ou coco ralado são ótimas opções.
Posso usar leite de coco em vez de creme de leite?
Sim, você pode substituir, mas o resultado será um pouco diferente.
![Empadinha de Leite Condensado](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Empadinha-de-Leite-Condensado.png)
Empadinha de Leite Condensado Derretendo na Boca com Apenas 3 Ingredientes
![queques de banana, lima e pistacho](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/queques-de-banana-lima-e-pistacho.jpg)
Queques de Banana, Lima e Pistacho São uma Ótima Opção para Lanches Mais Saudáveis!
![Marshmallow Caseiro](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Marshmallow-Caseiro.jpg)
Marshmallow Caseiro Fácil e Divertido para Toda a Família
![Pavê de Abacaxi Festivo](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Pave-de-Abacaxi-Festivo.jpg)
Pavê de Abacaxi Festivo Delicioso e Fácil
![Doce de Abóbora com Coco Cremoso](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Doce-de-Abobora-com-Coco-Cremoso.jpg)
Doce de Abóbora com Coco Cremoso e Fácil de Fazer
![Sonho de Padaria Com Casquinha de Caramelo Crocante](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Sonho-de-Padaria-Com-Casquinha-de-Caramelo-Crocante.jpg)
Sonho de Padaria Com Casquinha de Caramelo Crocante
![trufa de coco](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/trufa-de-coco.jpg)
Trufa de Coco! Com Apenas 3 Ingredientes, Aprenda a Fazer essa Delícia para Comemorações Especiais.
![Brigadeiro de Nesquik Sem Leite Condensado e Sem Creme de Leite](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Brigadeiro-de-Nesquik-Sem-Leite-Condensado-e-Sem-Creme-de-Leite.jpg)
Brigadeiro de Nesquik Sem Leite Condensado e Sem Creme de Leite
![Brigadeiro com 2 Creme de Leites e 1 Leite Condensado](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Brigadeiro-com-2-Creme-de-Leites-e-1-Leite-Condensado.jpg)