Aprenda a Receita de Linguiça com Batata Assada Feito na Panela de Pressão para o Almoço de Domingo

Publicado em 17/5/2024 - 15h15
Por: Pedro Santos

Experimente fazer essa deliciosa linguiça com batatas assada na panela de pressão. É fácil de preparar e o resultado é incrível. Vamos cozinhar juntos?

Aprenda a Receita de Linguiça com Batata Assada Feito na Panela de Pressão para o Almoço de Domingo

A linguiça com batatas assada na panela de pressão é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicações.

Utilizando linguiça toscana, cebolas e batatas, este prato é preparado em uma única panela, facilitando a limpeza e economizando tempo na cozinha.

O resultado é uma linguiça bem dourada e suculenta, acompanhada de batatas macias e levemente crocantes por fora.

A cebola, que serve de base na panela, agrega um sabor irresistível, tornando cada mordida uma explosão de sabores.

Esse prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar reconfortante. Pode ser servido diretamente da panela à mesa, proporcionando uma apresentação rústica e apetitosa.

Além disso, é uma excelente opção para aqueles dias em que se quer algo delicioso sem muito trabalho.

Ingredientes

• Menos de 1 kg de linguiça toscana
• 2 cebolas médias
• Batatas (quantidade a gosto, pequenas ou cortadas em pedaços)
• Sal (a gosto, apenas para as batatas)
• Pimenta calabresa (a gosto)

Modo de Preparo

1. Corte as cebolas em rodelas e coloque-as no fundo da panela de pressão.
2. Adicione a linguiça toscana sobre a cama de cebolas.
3. Tempere as batatas com um pouco de sal e pimenta calabresa, e coloque-as por cima da linguiça.
4. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
5. Após a panela pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por 20 minutos.
6. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
7. Abra a panela, retire as batatas com cuidado para não desmancharem, e reserve.
8. Deixe a linguiça dourar na panela sem pressão, virando para dourar dos dois lados.
9. Coloque as batatas novamente na panela para dourar junto com a linguiça.
10. Sirva a linguiça com batatas douradas em um prato bonito.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Você pode substituir a linguiça toscana por outro tipo de linguiça de sua preferência.
• Adicione outros temperos como alho picado ou ervas frescas para dar um toque especial.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções, mas pode ser ajustada de acordo com a quantidade de linguiça e batatas que você utilizar.

Validade da Receita

• A linguiça com batata assada na panela de pressão pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em fogo baixo ou no micro-ondas antes de servir.