Frango Cremoso com Batata que Vai Surpreender Todos

Publicado em 6/8/2024 - 20h00
Por: André Matheus

Essa receita simples e prática combina frango suculento com um creme irresistível de batata. Siga nosso passo a passo e surpreenda todos à mesa com essa delícia.

Frango Cremoso com Batata que Vai Surpreender Todos

Descubra a maneira mais fácil de preparar um prato que vai encantar seu paladar. Esta receita de frango cremoso com batata é perfeita para qualquer ocasião, trazendo uma combinação de sabores irresistíveis.

Prepare-se para cozinhar algo que é simples, rápido e muito saboroso. Siga o passo a passo e veja como é fácil fazer esse frango cremoso com batata que todos vão adorar.

Ingredientes

• 800 g de peito de frango cortado em cubinhos
• Suco de meio limão
• 1 colher de chá de sal
• Ervas a gosto (molho tártaro, páprica picante defumada, açafrão)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 10 batatas descascadas e cortadas em cubos
• 1 colher de sopa de sal (para cozinhar as batatas)
• 1 colher de chá de açafrão (para cozinhar as batatas)
• 200 g de bacon em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Meio copo de requeijão
• 2 copos de leite integral
• Cheiro verde a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com suco de limão, sal, ervas e azeite. Misture bem e deixe descansar.
2. Cozinhe as batatas em água com sal e açafrão por 10 minutos após pegar pressão.
3. Frite o bacon em uma frigideira com banha até ficar crocante. Separe o bacon e reserve a gordura.
4. Na gordura do bacon, refogue a cebola e o alho, depois adicione o frango e cozinhe por 15-20 minutos.
5. No liquidificador, bata as batatas cozidas com requeijão, leite e sal por dois minutos.
6. Coloque o frango cozido em um refratário, cubra com o creme de batata, adicione o bacon e cheiro verde.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use banha para fritar o bacon e o frango, isso realça o sabor do prato.

Deixe o frango marinar pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.

Para Variar na Receita

Adicione queijo ralado ao creme de batata para um toque extra de sabor.

Substitua o bacon por linguiça calabresa para uma variação diferente.

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra parte do frango?

Sim, você pode usar coxas ou sobrecoxas desossadas, mas o tempo de cozimento pode variar.

Posso fazer o creme de batata sem requeijão?

Sim, você pode substituir o requeijão por creme de leite ou cream cheese.

Como armazenar as sobras?

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o prato pronto?

Sim, você pode congelar por até 2 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

É possível fazer a receita sem bacon?

Sim, o bacon pode ser omitido ou substituído por outro ingrediente de sua preferência.

Benefícios da Receita

Benefícios da Batata

A batata é uma excelente fonte de vitamina C, potássio e fibras. Ela ajuda na digestão, fortalece o sistema imunológico e fornece energia de forma saudável.