Mistura Japonesa Simples Rápida e Deliciosa

Publicado em 24/9/2024 - 18h00
Por: André Matheus

Perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Venha aprender como criar esse prato incrível agora mesmo!

Mistura Japonesa Simples Rápida e Deliciosa

Se você está procurando um prato que une praticidade e sabor, essa mistura japonesa é a escolha certa. Feita com panceta e repolho, ela é rápida de preparar e perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço ou jantar.

Essa receita é ideal para uma refeição leve e nutritiva, servindo como um acompanhamento ou prato principal. O molho de shoyu com um toque de óleo de gergelim e temperos traz um sabor equilibrado e delicioso.

A textura dessa mistura é incrivelmente agradável. A panceta fica crocante e dourada, enquanto o repolho adiciona maciez e suavidade ao prato. O resultado é uma combinação harmoniosa de texturas.

Ingredientes

• 200 g de panceta cortada em pedaços pequenos
• 1/4 de repolho cortado em pedaços
• 4 dentes de alho fatiados
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 colher de chá de caldo de galinha

Modo de Preparo

1. Corte a panceta em pedaços pequenos e reserve.
2. Pique o repolho em pedaços menores e fatie o alho.
3. Em um recipiente, misture o shoyu, óleo de gergelim, pimenta-do-reino, sal e caldo de galinha. Reserve.
4. Aqueça uma frigideira e doure o alho e a panceta até que fiquem crocantes.
5. Adicione o repolho e refogue até que fique macio.
6. Despeje o molho preparado e misture bem todos os ingredientes.
7. Cozinhe por mais alguns minutos, desligue o fogo e está pronto para servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de dourar bem a panceta para que ela fique crocante, isso vai trazer mais textura ao prato.

O repolho deve ficar macio, mas ainda levemente crocante para dar equilíbrio na textura.

Para Variar na Receita

Se quiser inovar, adicione cenoura ralada ou pimentão fatiado para dar mais cor e sabor.

Você também pode substituir a panceta por frango ou tofu, criando versões diferentes da receita.

Rendimento da Receita

Essa mistura japonesa rende até 3 porções, ideal para refeições rápidas ou acompanhamento de um prato principal.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar essa receita é de aproximadamente 20 minutos, perfeita para quando você tem pouco tempo, mas quer algo saboroso.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir a panceta por frango, porco ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.

O que posso servir junto com essa receita?

Ela combina muito bem com arroz branco ou macarrão oriental para uma refeição completa.

Posso fazer essa receita com antecedência?

Sim, mas ela é melhor consumida logo após o preparo para manter a crocância da panceta.

O óleo de gergelim pode ser substituído?

Sim, o óleo de gergelim pode ser substituído por óleo vegetal ou azeite, mas o sabor será um pouco diferente.

A receita é muito salgada?

O shoyu já é salgado, então ajuste o sal de acordo com o seu gosto pessoal.

Benefícios da Receita

Repolho – Rico em fibras e nutrientes, o repolho ajuda na digestão e é uma ótima fonte de vitamina C. Ele também contém antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.