Transforme Seu Almoço com Este Arroz de Linguiça Calabresa Que Vai Deixar Todos Pedindo Mais

Publicado em 31/7/2024 - 20h12
Por: André Matheus

Siga nossa receita fácil e transforme suas refeições diárias em algo extraordinário. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Transforme Seu Almoço com Este Arroz de Linguiça Calabresa Que Vai Deixar Todos Pedindo Mais

Quer dar um toque especial ao seu arroz do dia a dia? Esta receita de arroz com linguiça calabresa é a solução perfeita.

Fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa, ela vai transformar suas refeições.

O arroz com linguiça é um prato simples e nutritivo, com uma textura soltinha e um aroma maravilhoso, que combina perfeitamente com diversos acompanhamentos.

Ingredientes

• 1 fio de óleo ou azeite
• 1 gomo de linguiça calabresa ralada ou cortada
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho fritos
• 1 1/2 xícara de arroz (250 ml cada)
• 3 xícaras de água (250 ml cada)
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 lata de ervilha escorrida
• 2 colheres de café de sal
• 2 colheres de cebolinha e salsinha picadas

Modo de Preparo

1. Aqueça um fio de óleo ou azeite em uma panela.
2. Adicione a linguiça calabresa ralada ou cortada e frite até dourar.
3. Acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. Adicione o tomate picado e o alho frito, mexendo bem.
5. Abaixe o fogo e acrescente o arroz, misturando para incorporar os sabores.
6. Adicione a páprica doce e, se desejar, um pouco de pimenta.
7. Acrescente a ervilha escorrida e misture novamente.
8. Adicione a água e o sal, mexendo bem.
9. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela meio tampada, por 15 a 20 minutos.
10. Quando o arroz estiver quase cozido, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Lave bem a linguiça calabresa e retire a película antes de ralar ou cortar.

Cozinhe o arroz em fogo baixo para garantir que fique bem cozido e soltinho.

Para Variar na Receita

Acrescente outros vegetais, como pimentão ou cenoura, para dar mais cor e sabor.

Substitua a linguiça calabresa por linguiça de frango ou toscana para variar o sabor.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de linguiça?

Sim, você pode substituir a linguiça calabresa por linguiça de frango ou toscana.

Preciso lavar o arroz antes de cozinhar?

Não é necessário, mas você pode lavar se preferir um arroz mais soltinho.

Posso usar óleo de coco em vez de óleo comum?

Sim, o óleo de coco pode ser usado e dará um sabor diferente ao prato.

Quanto tempo o arroz pode ser armazenado na geladeira?

O arroz pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Posso congelar o arroz com linguiça?

Sim, você pode congelar por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

Benefícios da Receita

Benefícios da Linguiça Calabresa

A linguiça calabresa é rica em proteínas, essenciais para o crescimento e reparo dos tecidos. Além disso, ela contém vitamina B12, importante para a formação de células vermelhas do sangue e para a manutenção do sistema nervoso.