Me Pediram esse Bolo na Festa Junina da Família: Veja o que Deixa esse Bolo Tão Delicioso

Descubra como preparar um irresistível bolo de milho fresco, perfeito para suas celebrações juninas ou momentos especiais em família.


CRÉDITOS: Gabriellfreitass
Me Pediram esse Bolo na Festa Junina da Família

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Valéria Cristina


Com uma textura macia e sabor autêntico, essa receita fácil e rápida vai surpreender seu paladar!



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Me Pediram esse Bolo na Festa Junina da Família: Veja o que Deixa esse Bolo Tão Delicioso

Quer aprender a fazer um bolo de milho delicioso e fácil? Este bolo é uma excelente opção para diversas ocasiões, como festas juninas, encontros familiares ou simplesmente para um lanche gostoso.

Com uma textura macia e úmida, é um verdadeiro sucesso entre quem experimenta. Pode ser servido tanto como sobremesa quanto acompanhado de um café fresquinho.

Ingredientes

  • 500g de milho fresco
  • 4 ovos
  • 1 vidrinho de leite de coco (ou 1 xícara de chá de leite)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100g de queijo coalho
  • 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Lave bem o milho e corte os grãos das espigas.
  2. No liquidificador, coloque o milho, os ovos, o leite de coco, o açúcar, o queijo coalho e a manteiga. Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de bater bem a massa no liquidificador para garantir uma textura homogênea.
  • Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar coco ralado à massa para um sabor extra.
  • Substitua o queijo coalho por queijo parmesão ralado para uma versão mais intensa.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize margarina com baixo teor de gordura.
  • Substitua parte do açúcar por adoçante culinário, se preferir.

Para Vender

  • Embale individualmente em saquinhos plásticos para vender como lanche.
  • Ofereça amostras grátis em feiras ou eventos para atrair clientes.

Rendimento da Receita

  • Este bolo rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Quais tipos de farinha são utilizados na receita?

Não é utilizada nenhuma farinha nesta receita, sendo o bolo feito exclusivamente com milho fresco.

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Posso substituir o queijo coalho por outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o queijo coalho por queijo parmesão ralado, por exemplo, para obter um sabor diferente.

Posso congelar o bolo após assar?

Sim, você pode congelar o bolo já assado. Espere esfriar completamente, embale bem em papel alumínio e congele por até 1 mês.

Posso utilizar milho enlatado em vez de milho fresco?

Embora seja recomendado usar milho fresco para obter o melhor sabor, você pode utilizar milho enlatado escorrido como alternativa.

Qual a validade do bolo após assado?

O bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana.

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