O Famoso Bolo Maçã do Amor que é Sucesso na Festa Junina
Descubra como preparar um irresistível bolo inspirado na maçã do amor, ideal para festas juninas.
Por Valéria CristinaPublicado em 22/6/2024 às 17h10
O bolo maçã do amor é uma deliciosa e fofinha sobremesa, perfeita para as festas juninas e todos estão gostando.
Inspirado na tradicional maçã do amor, este bolo tem uma aparência vibrante e é coberto com uma calda vermelha brilhante.
A textura é macia e úmida, e a receita é ideal para quem ama um toque de maçã em suas sobremesas. Servido em festas ou como sobremesa caseira, ele sempre faz sucesso.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água quente
- Corante vermelho (em gel ou em pó)
- 1 maçã (cortada em lâminas e cubos)
- 3 ovos médios
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo (canola, milho, girassol)
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
- Aqueça uma panela e derreta 1 xícara de açúcar.
- Adicione ½ xícara de água quente com cuidado para não se queimar e dissolva os grumos.
- Adicione o corante vermelho até atingir a cor desejada e transfira a calda para uma forma de 20×8 cm.
- Espere a calda firmar e, enquanto isso, pique uma maçã em lâminas e cubos.
- Coloque as lâminas de maçã no fundo da forma e reserve os cubos.
- No liquidificador, bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar e ½ xícara de óleo.
- Adicione 1 xícara de leite e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 2 xícaras de farinha de trigo, misturando bem.
- Adicione 1 colher de sopa de amido de milho e os cubos de maçã (opcional).
- Por último, incorpore 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos.
- Desenforme o bolo ainda quente para evitar que grude na forma.
- Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de desenformar o bolo ainda quente para evitar que grude na forma.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar canela à massa para um toque diferente.
Para uma Versão Saudável
Substitua o açúcar por adoçante culinário e use óleo de coco no lugar do óleo vegetal.
Para Vender
Faça em formas individuais e embale com cuidado para atrair mais clientes.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de fruta no lugar da maçã?
Sim, você pode substituir por peras ou pêssegos.
O que fazer se a calda grudar na forma?
Desenforme o bolo ainda quente para evitar que a calda grude.
Posso usar corante líquido em vez de gel ou pó?
Sim, mas ajuste a quantidade para não alterar a consistência da calda.
Posso fazer a massa sem o liquidificador?
Sim, é possível fazer a massa à mão, misturando bem os ingredientes.
Como armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
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