Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina

Descubra como preparar uma versão fácil e deliciosa da clássica Maçã do Amor.


CRÉDITOS: ReceitasdePai
Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina

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Pedro Santos


Esta receita simples é perfeita para adicionar um toque de doçura e cor às suas festas juninas. Experimente agora e encante seus convidados.



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Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina

Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina

A Maçã do Amor é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para festas juninas e eventos comemorativos.

É conhecida por sua cobertura de açúcar caramelizado, que forma uma crosta crocante em torno da maçã, contrastando com a doçura da fruta.

Tradicionalmente servida em festas juninas, a Maçã do Amor é uma opção popular entre crianças e adultos, adicionando cor e sabor à mesa festiva.

Ingredientes:

  • Maçãs (quantidade a critério)
  • 500 gramas de açúcar refinado
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de corante em pó vermelho

Modo de Preparo:

  1. Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito em cada uma e reserve.
  2. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho.
  3. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  4. Continue cozinhando até obter uma calda espessa, atingindo o ponto de fio.
  5. Reduza o fogo e mergulhe cada maçã na calda, girando para cobrir completamente.
  6. Coloque as maçãs em um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe esfriar até que a calda esteja completamente endurecida.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que as maçãs estejam bem secas antes de mergulhá-las na calda, para garantir uma cobertura uniforme.
  • Teste a consistência da calda deixando cair um pouco dela em um copo d’água fria: ela deve formar uma bola dura.

Para Variar na Receita

  • Experimente usar corantes alimentares de outras cores para criar maçãs do amor coloridas e divertidas.
  • Adicione essência de baunilha à calda para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara para uma opção mais saudável.
  • Use maçãs orgânicas e evite adicionar corante artificial à calda.

Para Vender

  • Embale as maçãs do amor em saquinhos transparentes e decore com fitas coloridas para vender em festas e eventos.

Rendimento da Receita

  • O rendimento da receita varia de acordo com o número de maçãs utilizadas, geralmente rendendo de 6 a 8 unidades.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos, excluindo o tempo de espera para a calda esfriar e endurecer.

Dúvidas Sobre a Receita

Como garantir que a calda fique na temperatura certa para cobrir as maçãs?

  • Teste a calda em um copo d’água fria: quando ela formar uma bola dura, estará pronta para cobrir as maçãs.

Posso usar outros tipos de maçãs além das vermelhas?

  • Sim, você pode utilizar outros tipos de maçãs de acordo com sua preferência.

Posso armazenar as maçãs do amor por quanto tempo?

  • As maçãs do amor podem ser armazenadas por até 2 dias em temperatura ambiente, em local fresco e seco.

Como evitar que a calda escorra das maçãs?

  • Certifique-se de que as maçãs estejam bem secas antes de mergulhá-las na calda e deixe-as esfriar completamente sobre papel manteiga.

Posso reutilizar a calda se sobrar?

  • Sim, você pode armazenar a calda em um recipiente hermético e reutilizá-la para fazer mais maçãs do amor em outra ocasião.



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