Bolinho Suiço Perfeito Para o Seu Café da Tarde

Descubra uma versão irresistível do clássico bolinho de chuva: bolinho suíço feito com polvilho doce e queijo parmesão.


Bolinho Suiço Perfeito Para o Seu Café da Tarde

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Bruno Antonio


Experimente essa receita fácil e delicie-se em seu próximo lanche.



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Bolinho Suiço Perfeito Para o Seu Café da Tarde

Bolinho Suiço Perfeito

Se você está procurando uma versão diferente e deliciosa do tradicional bolinho de chuva, experimente este Bolinho Suiço feito com polvilho doce.

Este bolinho é conhecido por sua textura fofinha e sabor irresistível, combinando polvilho, queijo parmesão e açúcar.

Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã, ele é servido tradicionalmente polvilhado com açúcar e canela, proporcionando uma experiência deliciosamente única.

Ingredientes

  • 300 g de polvilho doce
  • Meia xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, açúcar, fermento em pó e queijo parmesão.
  2. Adicione os ovos aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e maleável.
  3. Aqueça o óleo em fogo baixo e frite pequenas porções da massa até dourarem.
  4. Retire e escorra em papel toalha.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 20 bolinhos.

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Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Mantenha a temperatura do óleo controlada para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro.
  • Modele os bolinhos em tamanho pequeno para garantir que fiquem bem fritos e cozidos por dentro.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente adicionar raspas de limão à massa para um toque cítrico.
  • Substitua o queijo parmesão por queijo coalho para uma variação de sabor.

Dicas Para Vender

  • Embale os bolinhos individualmente em saquinhos transparentes para facilitar a venda.
  • Ofereça como opção para lanches em cafeterias ou eventos.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar polvilho azedo em vez de polvilho doce?

Sim, você pode substituir o polvilho doce pelo polvilho azedo, mas o resultado será diferente em textura e sabor.

2. Posso congelar os bolinhos depois de prontos?

Sim, os bolinhos podem ser congelados depois de fritos. Para consumir, basta aquecê-los no forno ou micro-ondas.

3. Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Sim, você pode experimentar com outros queijos de sabor mais suave, como queijo minas ou queijo coalho.

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4. Como posso garantir que os bolinhos fiquem bem sequinhos por dentro?

Certifique-se de que o óleo não esteja muito quente e frite os bolinhos em fogo baixo, virando-os frequentemente até dourarem por igual.

5. Posso fazer a massa com antecedência e fritar os bolinhos depois?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e fritar os bolinhos conforme a necessidade. Certifique-se de armazenar a massa na geladeira em um recipiente fechado.




4 Comentários Sobre
  1. Juraci Rodrigues Ferreira disse:

    Gratidão por TUDO!!

  2. MARLY ELENA DE JESUS disse:

    Pretendo fazer com polvilho azedo,o que eu tenho no momento

  3. Regina disse:

    Da para fazer no Airfryer?

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