Lanchinho de Banana Super Fácil e Econômico

Lanchinho de Banana Super Fácil e Econômico

Experimente esta deliciosa receita de banana envolta em massa crocante.


Lanchinho de Banana Super Fácil e Econômico

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Bruno Antonio


Fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião, e com ingredientes simples que você já tem em casa. Faça hoje mesmo.



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Lanchinho de Banana Super Fácil e Econômico

Lanchinho de Banana Super Fácil e Econômico

O lanchinho de banana super fácil e econômico é uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia.

Perfeito para o café da manhã ou para dar um toque especial ao café da tarde, esse lanchinho combina a doçura natural das bananas com uma massa simples e saborosa.

A textura levemente crocante por fora e macia por dentro, junto com a banana, cria uma experiência única e irresistível.

Ideal para servir em reuniões familiares ou para um lanche rápido, este lanchinho de banana é fácil de preparar e rende bastante, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia.

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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 5 gramas de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 80 ml de água morna
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 8 bananas maduras

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o óleo, fermento biológico, açúcar, e água morna.
  • Adicione o ovo e misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa levemente pegajosa.
  • Adicione o sal e continue sovando a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
  • Deixe a massa descansar por 40 minutos até dobrar de tamanho.
  • Abra a massa com um rolo em formato retangular e corte tiras de aproximadamente 2 dedos de largura.
  • Descasque as bananas e corte as pontas.
  • Enrole as tiras de massa ao redor das bananas, cobrindo completamente.
  • Corte as bananas enroladas em rodelas de cerca de 1 cm.
  • Frite as rodelas em óleo quente até dourar.
  • Passe as rodelas fritas no açúcar e, se desejar, na canela.

Dicas Extras

  • Use água morna para ativar melhor o fermento biológico.
  • A massa deve ficar levemente pegajosa para aderir bem à banana.
  • Frite em fogo médio para garantir que a massa cozinhe por igual.

Rendimento da Receita

  • A receita rende cerca de 40 a 50 rodelas de lanchinho de banana, dependendo do tamanho das bananas e das rodelas cortadas.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que a água está morna, não quente, para não matar o fermento.
  • Sove bem a massa para que ela fique bem elástica e fácil de trabalhar.
  • Deixe a massa descansar em um lugar quente para garantir uma boa fermentação.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione canela à massa para um sabor extra.
  • Experimente diferentes coberturas como chocolate derretido ou creme de avelã.
  • Use bananas mais maduras para um sabor mais doce e intenso.

Dicas Para Vender

  • Embale as rodelas em porções individuais ou em pequenas caixas decoradas.
  • Ofereça variações de cobertura para atrair mais clientes.
  • Divulgue como uma opção saudável e econômica para lanches.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso usar fermento fresco em vez de seco?

  • Sim, você pode usar fermento fresco, mas a quantidade deve ser o dobro da indicada para o fermento seco.
  • Qual a melhor forma de armazenar os lanchinhos de banana?

  • Guarde os lanchinhos em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até dois dias. Para prolongar a durabilidade, armazene na geladeira.
  • Posso assar em vez de fritar?

  • Sim, você pode assar a 180°C até dourar, embora a textura possa ser um pouco diferente.
  • Preciso adicionar açúcar à massa?

  • Sim, o açúcar ajuda na fermentação e dá um sabor levemente adocicado à massa.
  • Posso usar outro tipo de óleo?

  • Sim, qualquer óleo vegetal neutro pode ser usado na receita.




2 Comentários Sobre
  1. Benedita da Conceição Nobre disse:

    Oi!Adoro suas receitas!

  2. Pedro disse:

    Receita que sempre procurei, haja mais inspiração!obrigado

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