Pão de Queijo FALSO: Só Quem é Entendido Consegue Saber a Diferença ao Morder, Veja!

Publicado em 19/7/2024 - 16h02
Por: Valéria Cristina

Pão de queijo com base de batata, uma receita fácil e surpreendente, pronta em 40 minutos.

Pão de Queijo FALSO: Só Quem é Entendido Consegue Saber a Diferença ao Morder, Veja!

Quer uma receita diferente e deliciosa? Em apenas 40 minutos, você pode saborear esse pão de queijo com base de batata, super fácil de preparar. Uma ótima opção para um lanche ou café da manhã.

Ingredientes

• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 40 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• Polvilho doce até dar o ponto (cerca de 2 xícaras e meia)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse bem.
2. Adicione o óleo, o sal e misture.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture novamente.
4. Aos poucos, adicione o polvilho doce até a massa ficar no ponto de enrolar.
5. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Asse as bolinhas em uma forma antiaderente ou untada para evitar que grudem.

Para variar na Receita

Substitua o queijo parmesão por queijo minas padrão para um sabor mais suave.

Para deixar a Receita Saudável

Use batatas doces em vez de batatas inglesas e reduza a quantidade de queijo.

Para Vender

Embale os pães de queijo em saquinhos de celofane e venda em feiras locais ou para seus vizinhos.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 25 pães de queijo médios.

Tempo total de Preparo

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos.

Você Sabia?

O pão de queijo com base de batata é uma ótima alternativa para quem procura uma receita sem glúten e igualmente saborosa.

Essa variação é popular em várias partes do Brasil, especialmente onde a batata é um ingrediente comum.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo minas padrão, mussarela ou qualquer outro queijo de sua preferência.

Posso congelar os pães de queijo?

Sim, congele as bolinhas antes de assar e depois asse diretamente do congelador quando desejar.

Como saber se a massa está no ponto?

A massa deve desgrudar das mãos e ser fácil de modelar em bolinhas.

Posso substituir o polvilho doce por polvilho azedo?

Sim, mas o sabor e a textura ficarão um pouco diferentes, mais aerados e crocantes.

Quanto tempo dura o pão de queijo após assado?

Ele pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias ou congelado por até 3 meses.