Patê de Mortadela
- 200g de mortadela de boa qualidade
- 100g de creme de leite
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Coloque a mortadela cortada em cubos no processador de alimentos ou liquidificador.
- Junte o creme de leite, a maionese e a mostarda.
- Acrescente a cebola picada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Coloque o patê em um recipiente e decore com salsinha picada. Sirva com torradas ou pães de sua preferência.
Patê de Mortadela
Desde a primeira vez que experimentei criar um patê de mortadela, percebi que havia encontrado uma receita prática e saborosa.
A combinação de ingredientes simples, como mortadela, creme de leite e temperos, resulta em uma textura cremosa e um sabor marcante que agrada aos mais diversos paladares.
Ideal para ser servido em lanches durante a semana ou como um aperitivo em encontros casuais, este patê se destaca pela sua versatilidade.
A facilidade no preparo é um dos pontos altos desta receita. Sem a necessidade de técnicas complexas ou equipamentos especiais, qualquer pessoa pode se aventurar na cozinha e obter um resultado excelente.
Aprendi a fazer o patê de forma autodidata, explorando as possibilidades que os ingredientes oferecem e ajustando as quantidades para alcançar o equilíbrio perfeito entre sabor e consistência.
Variações da Receita
Para adicionar um toque especial ao patê de mortadela, considere incorporar alguns dos seguintes ingredientes:
Queijo ralado para uma textura mais rica.
Azeite para dar um sabor mais acentuado.
Tomate maduro para uma nota de frescor.
Cheiro verde picado para um aroma mais intenso.
Azeitonas picadas para um sabor mediterrâneo.
Pimenta dedo-de-moça para um toque picante.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre a receita de patê de mortadela, então separamos as principais para ajudá-lo.
Posso usar outro tipo de mortadela?
Sim, qualquer variedade de mortadela pode ser utilizada.
É possível fazer sem maionese?
Sim, substitua por iogurte natural ou creme de ricota.
Como conservar o patê na geladeira?
Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.
Posso congelar o patê?
Não é recomendado, pois pode alterar a textura.
O patê serve como recheio de sanduíche?
Sim, é excelente para lanches e sanduíches.
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