Pudim de Coco com Calda de Caramelo: Sobremesa Fácil e Gostosa!

Pudim de Coco com Calda de Caramelo: Sobremesa Fácil e Gostosa!

Este pudim de coco com calda de caramelo é uma sobremesa deliciosa, perfeita para qualquer ocasião especial, especialmente para o eventos familiares. Com uma textura leve e cremosa, e


CRÉDITOS: Canal kelli Moreira
Pudim de Coco com Calda de Caramelo: Sobremesa Fácil e Gostosa!

Compartilhe:
Valéria Cristina




Publicidade

Pudim de Coco com Calda de Caramelo: Sobremesa Fácil e Gostosa!

Este pudim de coco com calda de caramelo é uma sobremesa deliciosa, perfeita para qualquer ocasião especial, especialmente para o eventos familiares.

Com uma textura leve e cremosa, e uma calda doce na medida certa, é uma opção que agrada a todos.

Ele é servido gelado, com a calda espessa e dourada realçando o sabor do pudim. É uma receita prática e fácil de fazer, ideal para quem quer surpreender os convidados com um doce irresistível.

Ingredientes

Caramelo:

Publicidade




  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Pudim:

  • 300 ml de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado em flocos

Modo de Preparo

Preparar o Caramelo:

  • Em uma panela grossa, coloque 1 e 1/2 xícara de açúcar.
  • Mexa em fogo baixo continuamente até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
  • Adicione 1 xícara de água aos poucos, mexendo rapidamente para evitar que o açúcar empedre.
  • Cozinhe em fogo baixo por mais 7 minutos após levantar fervura.
  • Transfira o caramelo para uma forma de 21 cm de diâmetro por 8 cm de altura. Reserve um pouco do caramelo para depois.

Preparar o Pudim:

  • Em uma tigela, misture 3 ovos, 200 ml de leite de coco, 1 caixa de leite condensado, 300 ml de leite e 100 gramas de coco ralado em flocos.
  • Mexa por 3 minutos ou bata no liquidificador por 1 minuto.
  • Despeje a mistura na forma caramelada.
  • Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no pudim.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira, preferencialmente de um dia para o outro.

Desenformar o Pudim:

Publicidade




  • Retire o pudim da geladeira e aqueça levemente a forma no fogão por 30 segundos.
  • Passe uma faquinha nas laterais e no cone central para soltar o pudim.
  • Desenforme o pudim e sirva com a calda de caramelo reservada.
  • Se desejar decorar, pode jogar coco ralado por cima.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Utilize uma panela grossa para fazer o caramelo, evitando queimar o açúcar.
  • Mexa o caramelo constantemente em fogo baixo até dissolver completamente.

Para Variar na Receita

  • Adicione raspas de limão ou laranja à mistura do pudim para um sabor cítrico.
  • Experimente adicionar um toque de essência de baunilha para um aroma extra.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize leite condensado light e leite desnatado.
  • Substitua o açúcar por adoçante culinário na calda.

Para Vender

  • Faça porções individuais em forminhas menores.
  • Embale em potes bonitos e etiquete com os ingredientes e data de validade.

Rendimento da Receita

  • A receita rende aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • Aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer o pudim sem coco ralado?

Sim, você pode fazer o pudim sem coco ralado, mas ele adiciona uma textura interessante.

É necessário usar o banho-maria?

Sim, o banho-maria ajuda a cozinhar o pudim de forma uniforme e evita que ele queime.

Publicidade




Posso usar leite de amêndoa no lugar do leite regular?

Sim, você pode substituir o leite regular por leite de amêndoa ou outro leite vegetal.

Quanto tempo posso guardar o pudim na geladeira?

O pudim pode ser guardado na geladeira por até 5 dias.

Como evitar que o caramelo fique amargo?

Cozinhe o caramelo em fogo baixo e mexa continuamente para evitar queimar o açúcar.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




pudim de padaria sem leite condensado

Sensacional Pudim de Padaria Sem Leite Condensado! Sobremesa Simples de Preparar

Pudim de banana saudável sem açúcar e leite condensado

Sem Açúcar e Sem Leite Condensado! Faça esse Pudim Saudável de Banana de 3 Ingredientes!

pudim de abóbora

Pudim de Abóbora: Surpreenda a Todos Com Essa Sobremesa Incrível

Pudim de Coco Com Calda Espetacular de Banana

Pudim de Coco Com Calda Espetacular de Banana

Pudim de Coco com Calda de Caramelo: Sobremesa Fácil e Gostosa!

Pudim de Coco com Calda de Caramelo: Sobremesa Fácil e Gostosa!

Pudim de Mamão Fácil e Delicioso

Pudim de Mamão Fácil e Delicioso

Manjar De Laranja Super Lindo e Delicioso

Manjar De Laranja Super Lindo e Delicioso

Pudim na Taça Sem Ovos e Sem Precisar Ir ao Forno

Pudim na Taça Sem Ovos e Sem Precisar Ir ao Forno

Pudim de Iogurte de Apenas 2 Ingredientes Mais Fácil do Mundo

Pudim de Iogurte de Apenas 2 Ingredientes Mais Fácil do Mundo

Últimas Publicações