Sem Açúcar e Sem Leite Condensado! Faça esse Pudim Saudável de Banana de 3 Ingredientes!
Pudim de banana com três ingredientes simples. Sem açúcar e sem leite condensado, fácil de fazer e delicioso!
![Pudim de banana saudável sem açúcar e leite condensado](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/07/pudim-sem-acucar-sem-leite-condensado.jpg)
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![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Receita fácil de pudim de banana, sem açúcar e leite condensado. Surpreenda-se com o sabor e a cremosidade desta sobremesa saudável.
Sem Açúcar e Sem Leite Condensado! Faça esse Pudim Saudável de Banana de 3 Ingredientes!
Vamos preparar um pudim de banana incrível, que é saudável e fácil de fazer! Esta receita não leva açúcar e nem leite condensado. O tempo de preparo é rápido e o resultado é surpreendente.
Com apenas três ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa e cremosa. Ótima para quem busca uma opção mais leve sem abrir mão do sabor.
Vamos colocar a mão na massa e descobrir como fazer este pudim de banana irresistível!
Ingredientes
- 4 ovos
- 3 bananas grandes
- 350 ml de leite integral
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata bem os 4 ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite integral à mistura de ovos e mexa bem até incorporar.
- Amasse as bananas até obter um purê liso. Você pode usar um liquidificador se preferir.
- Misture o purê de bananas à mistura de ovos e leite, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.
- Coloque a forma dentro de uma panela de pressão com água quente suficiente para cobrir metade da forma. Adicione uma rodela de limão na água para evitar que a panela escureça.
- Cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos.
- Retire da panela de pressão e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito
Certifique-se de que o leite esteja em temperatura ambiente antes de adicioná-lo à mistura de ovos para evitar que os ovos cozinhem prematuramente.
Para variar na Receita
Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura para um toque de sabor extra.
Para deixar a Receita Saudável
Use leite desnatado ou leite de amêndoas para uma versão ainda mais leve e saudável do pudim.
Para Vender
Corte o pudim em porções individuais e embale bem para vendas. Decore com uma fatia de banana caramelizada para um visual atraente.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 6 porções generosas, perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo total de Preparo
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 4 horas e 30 minutos.
Você Sabia
O pudim é uma sobremesa muito popular em diversos países. Na América Latina, é comum encontrar variações sem açúcar e leite condensado, como essa de banana, que aproveita o doce natural da fruta.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, leite de amêndoas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
Posso fazer o pudim sem panela de pressão?
Sim, você pode cozinhar o pudim em banho-maria no forno. O tempo de cozimento será maior, cerca de 1 hora e 30 minutos a 180°C.
Como faço para o pudim não desmanchar ao desenformar?
Certifique-se de que o pudim esteja bem firme antes de desenformar. Leve à geladeira por tempo suficiente e desenforme com cuidado.
Posso adicionar açúcar à receita?
Embora a receita original não leve açúcar, você pode adicionar se desejar. Uma colher de sopa de açúcar é suficiente para adoçar mais a mistura.
O que fazer se o pudim não firmar?
Se o pudim não firmar, pode ser que não tenha cozido o suficiente. Retorne à panela de pressão e cozinhe por mais 10 minutos ou leve ao forno novamente.
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