Bolo de Banana Caramelizada Que Todos Adoram

Publicado em 2/8/2024 - 11h05
Por: Bruno Antonio

Fácil de preparar e irresistivelmente saboroso, é perfeito para qualquer ocasião.

Bolo de Banana Caramelizada Que Todos Adoram

Bolo de Banana Caramelizada Que Todos Adoram

Se você está procurando uma sobremesa irresistível e simples, o Bolo de Banana Caramelizada Que Todos Adoram é a escolha perfeita.

Com uma combinação deliciosa de bananas caramelizadas e um bolo fofinho, esta receita é ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial para o fim de semana.

O bolo tem uma textura macia e úmida, com o sabor doce das bananas e o toque sofisticado do caramelo.

Sirva o bolo ainda morno ou à temperatura ambiente, polvilhado com açúcar de confeiteiro para um toque extra de sabor e elegância.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/2 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
• 4 bananas nanicas
• Calda de caramelo a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata 3 ovos com 2 xícaras de chá de açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Adicione 3 colheres de sopa de manteiga derretida e misture bem.
• Incorpore 1 1/2 xícara de chá de leite gelado à mistura.
• Peneire e adicione 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento e 1/2 xícara de chá de amido de milho. Misture até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada de 26 cm de diâmetro.
• Corte 4 bananas nanicas em cubos e distribua sobre a massa.
• Prepare a calda de caramelo e despeje sobre as bananas.
• Asse em forno pré-aquecido a 200°C (390°F) por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

Dicas Extras

• Utilize leite integral para obter uma massa mais cremosa.
• O amido de milho ajuda a deixar o bolo mais macio.
• Se preferir, adicione canela à massa para um sabor extra.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 10 a 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de preparo e assamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente antes de começar.
• Use uma espátula para nivelar a massa na forma antes de assar para um resultado uniforme.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes ou castanhas à massa para um toque crocante.
• Substitua as bananas por maçãs ou peras para uma variação deliciosa.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em papel celofane e adicione uma etiqueta personalizada para atrair clientes.
• Ofereça o bolo em porções individuais para facilitar a venda em eventos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite na receita?

Sim, você pode usar leite desnatado ou semi-desnatado em vez de leite integral, mas a textura pode variar um pouco.

O que fazer se eu não tiver farinha de trigo com fermento?

Se você não tiver farinha de trigo com fermento, use farinha de trigo comum e adicione 1 colher de sopa de fermento em pó.

Como posso garantir que o bolo não fique seco?

Certifique-se de não assar o bolo por mais tempo do que o indicado e mantenha o forno na temperatura correta.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Embale-o bem e descongele à temperatura ambiente antes de servir.

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo, mas o sabor e a textura do bolo podem ser um pouco diferentes.