Comemore o Dia dos Namorados com o Sonho Gelado Super Delicioso

Publicado em 12/6/2024 - 05h10
Por: Bruno Antonio

O Sonho Gelado é uma sobremesa irresistível que certamente vai encantar a todos. Experimente e compartilhe essa delícia.

Comemore o Dia dos Namorados com o Sonho Gelado Super Delicioso

Comemore o Dia dos Namorados com o Sonho Gelado Super Delicioso

O “Sonho Gelado” é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para comemorações especiais, como o Dia dos Namorados.

Essa sobremesa combina camadas de creme branco, creme de chocolate, bombons Sonho de Valsa e chantilly, resultando em uma textura cremosa e uma aparência irresistível.

É geralmente servida gelada, direto da travessa, sendo uma opção prática e encantadora para surpreender quem você ama.

Ingredientes

• 350 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa cheia de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 350 ml de leite (para o creme de chocolate)
• 1 caixinha de leite condensado (para o creme de chocolate)
• 1 caixinha de creme de leite (para o creme de chocolate)
• 2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (70%)
• 12 bombons Sonho de Valsa
• Chantilly pronto para finalizar
• Chocolate ralado para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare o Creme Branco
   • Em uma panela, misture 350 ml de leite, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 gemas, 1 colher de sopa cheia de amido de milho e 1 colher de chá de essência de baunilha.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Reserve.
2. Prepare o Creme de Chocolate
   • Na mesma panela, misture 350 ml de leite, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó e 1 colher de sopa cheia de amido de milho.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Reserve.
3. Monte a Sobremesa
   • Em uma travessa, faça uma camada com o creme branco.
   • Pique 12 bombons Sonho de Valsa e espalhe sobre o creme branco.
   • Cubra com o creme de chocolate.
   • Leve à geladeira até firmar.
4. Finalize
   • Antes de servir, cubra com chantilly e decore com chocolate ralado e bombons Sonho de Valsa picados.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Mexa constantemente os cremes enquanto cozinham para evitar pelotas e queimaduras.
• Deixe os cremes esfriarem completamente antes de montar a sobremesa.

Para Variar na Receita

• Experimente usar bombons Ouro Branco no lugar dos Sonho de Valsa.
• Adicione frutas picadas, como morangos, entre as camadas.

Para uma Versão Saudável

• Use leite desnatado e creme de leite light.
• Substitua o leite condensado por uma versão diet.

Para Vender

• Divida a sobremesa em porções individuais e use embalagens transparentes para mostrar as camadas.
• Decore cada porção com chantilly e bombons picados para um visual atraente.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora, mais o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de bombom?

Sim, você pode substituir os bombons Sonho de Valsa por qualquer outro bombom de sua preferência.

O creme precisa esfriar completamente antes de montar a sobremesa?

Sim, é importante que os cremes estejam frios para não derreter o chantilly e manter as camadas bem definidas.

Posso preparar a sobremesa com antecedência?

Sim, você pode preparar o Sonho Gelado no dia anterior e deixar na geladeira até o momento de servir.

Posso usar chantilly caseiro?

Sim, você pode bater uma caixinha de chantilly se preferir, mas o chantilly pronto é mais prático.

Como armazenar as sobras?

Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.