Merengue de Ninho com Morango e Suspiros Delicioso

Publicado em 4/6/2024 - 17h05
Por: Bruno Antonio

Convide seus convidados para experimentarem esta delícia que vai encantar todos os paladares.

Merengue de Ninho com Morango e Suspiros Delicioso

Merengue de Ninho com Morango e Suspiros Delicioso

Prepare-se para uma sobremesa irresistível que combina a leveza do merengue com a doçura dos morangos e a crocância dos suspiros.

O Merengue de Ninho com Morango e Suspiros é uma sobremesa perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.

Com uma textura cremosa e uma apresentação encantadora, essa sobremesa é ideal para ser servida em ocasiões especiais, como festas de Natal e Ano Novo.

Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• 6 colheres de leite em pó (Ninho)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 400ml de chantilly
• Morangos frescos
• Suspiros

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver completamente.
2. Adicione o leite e o leite em pó (Ninho) à mistura na panela e leve ao fogo.
3. Cozinhe mexendo sempre até engrossar.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
5. Transfira o creme para outro recipiente e deixe esfriar.
6. Enquanto o creme esfria, bata o chantilly até ficar firme.
7. Misture o chantilly ao creme frio delicadamente.
8. Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme, morangos e suspiros.
9. Leve à geladeira para gelar antes de servir.

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito:

• Dissolva bem o amido de milho no leite condensado para evitar grumos no creme.
• Deixe o creme esfriar completamente antes de misturar com o chantilly para evitar que o chantilly derreta.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar outras frutas frescas, como kiwi, manga ou pêssego, para variar o sabor da sobremesa.
• Substitua os suspiros por biscoitos champanhe para uma versão diferente do merengue.

Para uma Versão Saudável:

• Utilize leite condensado light e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da sobremesa.
• Substitua o chantilly por iogurte grego natural para uma opção mais saudável.

Para Vender:

• Embale o Merengue de Ninho com Morango e Suspiros em potinhos individuais e venda como sobremesa para festas e eventos.
• Divulgue sua sobremesa nas redes sociais e em grupos de culinária para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho da travessa utilizada.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo de preparo total desta receita é de cerca de 30 minutos, excluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita:

1. Posso substituir o leite em pó por leite comum? Sim, você pode substituir o leite em pó por leite comum, mas o sabor e a textura podem ser um pouco diferentes.

2. Por quanto tempo posso armazenar o Merengue de Ninho com Morango e Suspiros na geladeira? Você pode armazenar a sobremesa na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de cobrir bem com filme plástico para evitar que resseque.

3. É possível congelar o Merengue de Ninho com Morango e Suspiros? Não é recomendado congelar esta sobremesa, pois a textura do creme e dos morangos pode se alterar após o descongelamento.

4. Posso usar morangos congelados em vez de frescos? Você pode usar morangos congelados, mas lembre-se de descongelá-los completamente e escorrer o excesso de líquido antes de usar na receita.

5. O que posso fazer se o creme ficar muito duro na geladeira? Se o creme ficar muito duro, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite para deixá-lo mais cremoso. Adicione aos poucos e mexa bem até atingir a consistência desejada.