Mousse de Coco Cremoso para Sobremesa Fácil e Deliciosa

Publicado em 23/6/2024 - 11h10
Por: Valéria Cristina

Com ingredientes simples e um preparo rápido, esta sobremesa cremosa vai encantar a todos.

Mousse de Coco Cremoso para Sobremesa Fácil e Deliciosa

Esta receita de mousse de coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião especial.

Com uma textura cremosa e um sabor suave de coco, ela é ideal para ser servida gelada após o almoço ou jantar.

Esta sobremesa pode ser apresentada em um refratário grande ou em porções individuais, decoradas com coco ralado para um toque final elegante.

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado (reservar um pouco para decoração)
• 200 ml de leite de coco
• 200 g de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture 200 ml de leite com 2 colheres de sopa de amido de milho (com o fogo desligado).
2. Adicione 1 lata de leite condensado e 100 g de coco ralado (reserve um pouco para decorar).
3. Acrescente 200 ml de leite de coco.
4. Ligue o fogo em temperatura média a alta e mexa constantemente até o creme engrossar.
5. Quando começar a borbulhar, cozinhe por mais 1 minuto e meio.
6. Desligue o fogo e adicione 200 g de creme de leite, misturando bem.
7. Coloque o creme em um refratário ou em taças individuais.
8. Decore com o coco ralado reservado.
9. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
10. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Mexa constantemente o creme enquanto cozinha para evitar que empelote.
• Cozinhe o creme por tempo suficiente após ele começar a borbulhar para eliminar o gosto de amido de milho.

Para Variar na Receita

• Substitua o coco ralado por coco fresco para um sabor mais natural.
• Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada para um toque especial.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite condensado light e creme de leite light.
• Substitua o leite comum por leite desnatado ou leite vegetal.

Para Vender

• Coloque a mousse de coco em potes individuais com tampas decorativas.
• Adicione uma etiqueta com o nome da receita e a data de validade.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 10 minutos de preparo e pelo menos 3 horas de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar leite desnatado no lugar do leite integral?

Sim, o leite desnatado pode ser usado, mas a textura pode ficar um pouco menos cremosa.

Quanto tempo a mousse pode ficar na geladeira?

Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a mousse de coco?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada.

Posso substituir o creme de leite por chantilly?

Não, o creme de leite é essencial para a textura correta da mousse.

É possível fazer a receita sem o leite de coco?

Sim, mas o sabor de coco será menos pronunciado. Você pode aumentar a quantidade de coco ralado para compensar.

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