Sobremesa de Coco com Ganache Falsa para uma Sobremesa Economica e Deliciosa

Descubra uma sobremesa irresistível com uma deliciosa combinação de coco e ganache.


CRÉDITOS: Gabriellfreitass
Sobremesa de Coco com Ganache Falsa para uma Sobremesa Economica e Deliciosa

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Valéria Cristina


Este passo a passo fácil e econômico irá guiá-lo na preparação de uma sobremesa cremosa e cheia de sabor.



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Sobremesa de Coco com Ganache Falsa para uma Sobremesa Economica e Deliciosa

Gabriel Freitas traz uma receita de sobremesa especial, combinando coco e uma ganache diferente, perfeita para quem busca uma opção econômica e saborosa.

Esta sobremesa é ideal para diversas ocasiões, proporcionando uma experiência única com sua textura cremosa e sabor irresistível.

É uma opção versátil, podendo ser servida em festas, reuniões familiares ou simplesmente para aqueles momentos de desejo por um doce indulgente.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 800 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 1/2 caixa de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 caixas de creme de leite
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó (32% cacau)

Modo de preparo

  1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
  2. Em uma panela, adicione o restante do leite, leite de coco, coco ralado, leite condensado, e manteiga. Misture bem.
  3. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter um creme espesso.
  4. Reserve o creme em um recipiente, cobrindo com plástico filme para evitar a formação de película.
  5. Para o ganache, em outra panela, misture o creme de leite e o chocolate em pó.
  6. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
  7. Reserve o ganache em outro recipiente, coberto com plástico filme.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo!

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Ao cozinhar o creme de coco, mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
  • Ao preparar o ganache, não deixe ferver demais para evitar que fique muito espesso.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar outros ingredientes, como frutas frescas ou raspas de chocolate, para criar novos sabores.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize leite condensado e chocolate em pó com menos açúcar para reduzir o teor de açúcar na receita.

Para Vender

  • Embale a sobremesa em potinhos individuais e ofereça como opção de sobremesa para festas e eventos.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de preparo total

  • O tempo de preparo total é de cerca de 2 horas, incluindo o tempo de resfriamento na geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso variar a cobertura da sobremesa?

Você pode experimentar diferentes tipos de ganache, como ganache de chocolate branco ou ganache de frutas vermelhas, para variar o sabor da sobremesa.

Posso substituir o coco ralado por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o coco ralado por amêndoas trituradas, castanhas ou até mesmo por raspas de chocolate.

É possível fazer a receita com leite de coco caseiro?

Sim, você pode utilizar leite de coco caseiro na receita, desde que tenha uma consistência semelhante ao leite de coco industrializado.

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Posso congelar a sobremesa pronta?

Sim, você pode congelar a sobremesa em porções individuais, desde que armazenada em recipientes adequados e hermeticamente fechados.




3 Comentários Sobre
  1. Julia lacerda disse:

    Amei a receita já salvei para fazer no natal ano novo, e em almoço de família 💗

  2. Angela Moysés disse:

    Na receita escrita diz 17 colheres de chocolate, mas no vídeo ele usa *7*.
    Melhor corrigir. 😍

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