Sobremesa de Coco com Ganache Falsa para uma Sobremesa Economica e Deliciosa
Descubra uma sobremesa irresistível com uma deliciosa combinação de coco e ganache.
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Este passo a passo fácil e econômico irá guiá-lo na preparação de uma sobremesa cremosa e cheia de sabor.
Sobremesa de Coco com Ganache Falsa para uma Sobremesa Economica e Deliciosa
Gabriel Freitas traz uma receita de sobremesa especial, combinando coco e uma ganache diferente, perfeita para quem busca uma opção econômica e saborosa.
Esta sobremesa é ideal para diversas ocasiões, proporcionando uma experiência única com sua textura cremosa e sabor irresistível.
É uma opção versátil, podendo ser servida em festas, reuniões familiares ou simplesmente para aqueles momentos de desejo por um doce indulgente.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 800 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 1/2 caixa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 caixas de creme de leite
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó (32% cacau)
Modo de preparo
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
- Em uma panela, adicione o restante do leite, leite de coco, coco ralado, leite condensado, e manteiga. Misture bem.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter um creme espesso.
- Reserve o creme em um recipiente, cobrindo com plástico filme para evitar a formação de película.
- Para o ganache, em outra panela, misture o creme de leite e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Reserve o ganache em outro recipiente, coberto com plástico filme.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Ao cozinhar o creme de coco, mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Ao preparar o ganache, não deixe ferver demais para evitar que fique muito espesso.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros ingredientes, como frutas frescas ou raspas de chocolate, para criar novos sabores.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite condensado e chocolate em pó com menos açúcar para reduzir o teor de açúcar na receita.
Para Vender
- Embale a sobremesa em potinhos individuais e ofereça como opção de sobremesa para festas e eventos.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de preparo total
- O tempo de preparo total é de cerca de 2 horas, incluindo o tempo de resfriamento na geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso variar a cobertura da sobremesa?
Você pode experimentar diferentes tipos de ganache, como ganache de chocolate branco ou ganache de frutas vermelhas, para variar o sabor da sobremesa.
Posso substituir o coco ralado por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o coco ralado por amêndoas trituradas, castanhas ou até mesmo por raspas de chocolate.
É possível fazer a receita com leite de coco caseiro?
Sim, você pode utilizar leite de coco caseiro na receita, desde que tenha uma consistência semelhante ao leite de coco industrializado.
Posso congelar a sobremesa pronta?
Sim, você pode congelar a sobremesa em porções individuais, desde que armazenada em recipientes adequados e hermeticamente fechados.
3 Comentários Sobre
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Amei a receita já salvei para fazer no natal ano novo, e em almoço de família 💗
Na receita escrita diz 17 colheres de chocolate, mas no vídeo ele usa *7*.
Melhor corrigir. 😍
Corrigido! Obg 💗