Caldo de Frango Desfiado com Legumes para uma Refeição Leve e Nutritiva

Caldo de Frango Desfiado com Legumes para uma Refeição Leve e Nutritiva

Descubra como preparar um caldo reconfortante de frango desfiado com legumes.


Caldo de Frango Desfiado com Legumes para uma Refeição Leve e Nutritiva

Compartilhe:
Valéria Cristina


Esta receita fácil e nutritiva é ideal para dias frios. Aprenda passo a passo e desfrute de uma refeição caseira deliciosa.



Publicidade

Caldo de Frango Desfiado com Legumes para uma Refeição Leve e Nutritiva

O caldo de frango desfiado com legumes é uma opção reconfortante e nutritiva, ideal para dias chuvosos ou quando se deseja uma refeição leve e saborosa.

Com uma textura cremosa e repleto de pedacinhos de frango desfiado e legumes, este prato é perfeito para ser servido como entrada ou refeição principal.

Ingredientes

  • 650g de peito de frango
  • 1 kg de batatas
  • 1,5 litros de água
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de temperos mistos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 200g de bacon
  • 1 cebola grande
  • 7 dentes de alho
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate pequeno
  • Azeitonas a gosto
  • 1 lata de milho
  • 1/2 sachê de molho de tomate
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango, as batatas cortadas em pedaços médios, a água, o sal, os temperos mistos e o cubo de caldo de galinha. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  2. Retire o frango e reserve. Com um mixer de mão ou no liquidificador, bata as batatas junto com um pouco do caldo até obter um creme homogêneo. Reserve.
  3. Em uma panela grande, frite o bacon até que esteja crocante. Adicione a cebola picada e os dentes de alho fatiados e refogue até dourarem.
  4. Acrescente o pimentão, o tomate picado, as azeitonas, o milho e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
  5. Adicione o frango desfiado à panela com os legumes e misture bem. Despeje o creme de batata batido e cozinhe por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam aquecidos e os sabores se misturem.
  6. Finalize com salsinha e cebolinha a gosto. Verifique o sal e ajuste, se necessário. Sirva quente.
  7. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o frango esteja bem cozido antes de desfiar para facilitar o processo.

Para Variar na Receita

  • Experimente substituir as batatas por mandioca ou batata-doce para uma variação no sabor.

Para uma Versão Saudável

  • Para uma opção mais saudável, utilize peito de frango sem pele e retire o excesso de gordura do bacon antes de fritar.

Para Vender

  • Para vender, embale o caldo em porções individuais e ofereça acompanhamentos como torradas ou pães caseiros.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de preparo total

  • O tempo de preparo, incluindo o cozimento na panela de pressão, é de aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso utilizar outro tipo de carne além do frango?

Sim, você pode substituir o frango por carne de bovina ou carne suína, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.

Publicidade




Posso congelar o caldo de frango desfiado?

Sim, você pode congelar porções individuais em recipientes adequados por até 3 meses.

Como posso tornar o caldo mais cremoso?

Você pode adicionar um pouco de creme de leite ou leite de coco ao final do preparo para deixar o caldo mais cremoso.

É possível fazer essa receita sem usar panela de pressão?

Sim, você pode cozinhar o frango em uma panela comum até que esteja macio e depois seguir os passos restantes da receita.

Quais são os melhores acompanhamentos para este caldo?

Este caldo fica delicioso acompanhado de arroz branco ou integral e pães frescos.

Publicidade




Este guia completo vai ajudar você a preparar um delicioso caldo de frango desfiado com legumes, perfeito para diversas ocasiões.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Caldo de Frango Desfiado com Legumes para uma Refeição Leve e Nutritiva

Caldo de Frango Desfiado com Legumes para uma Refeição Leve e Nutritiva

Sopa de Abóbora Detox: Ajuda Emagrecer e Desinchar Barriga

Sopa de Abóbora Detox: Ajuda Emagrecer e Desinchar Barriga

sopa creme low carb

Receita de Sopa Creme Low Carb: Uma Refeição Leve e Deliciosa

Sopa de Ervilha Fácil e Nutritiva Pronta em 15 Minutos na Panela de Pressão

Sopa de Ervilha Fácil e Nutritiva Pronta em 15 Minutos na Panela de Pressão

canja de galinha

Essa Vai Ser a Melhor Canja de Galinha que Você Vai Comer, Uma Receita Fácil de Fazer

sopa de frango com legumes

Como Fazer Sopa de Frango com Legumes: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Sopa de Legumes com Macarrão Deliciosa

Descubra Como a Sopa de Legumes com Macarrão Pode Ser Sua Melhor Amiga na Cozinha!

sopa fit

Sopa Fit: Receita Leve, Gostosa e Saudável

sopa de feijão

Aprenda essa Receita Super Fácil de Sopa de Feijão que Fica Uma Dalícia

Últimas Publicações