Sopa de Cenoura Cremosa



Sopa de cenoura cremosa
4 Porções
Tempo: 45 min
Ingredientes:
  • 4 xícaras de cenoura picada
  • 4 colheres de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • sal a gosto
  • 2 caldo de frango
  • 1 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:
  • Aqueça o óleo e refogue a cebola, acrescente a páprica e o curry, misture e acrescente o gengibre e refogue por 10 minutos.
  • Após refolgar, coloque a cenoura e sal a gosto. Adicione o caldo de galinha e mais 4 xícaras de água diluída com o amido de milho
  • Deixe cozinhar sem tampa por 30 minutos sempre ou até a cenoura ficar bem macia. Mexa bem.
  • Após cozinhar, leve para o liquidificador e bata tudo muito bem até ficar tudo homogêneo.
  • Sirva em porções junto com a sua torrada favorita. Em dias de frio é ótima tomar quentinha. Bom apetite.

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Sopa de Cenoura Cremosa

Fazer uma sopa de cenoura cremosa é uma ideia maravilhosa para quem deseja saborear uma sopa cremosa e saudável. Além disso, é muito fácil de fazer.

Para preparar essa sopa de cenoura cremosa, basicamente iremos refolgar, cozinhar todos os ingredientes e bater tudo até deixar cremosa. Dessa forma fica pronta.

Então bora aprender a sopa de cenoura cremosa.

Como fazer sopa de cenoura cremosa

Veja também: Pudim de Danette

Para preparar a sopa de cenoura cremosa, você vai precisar de:


Dicas Adicionais:

Gostou de saber mais sobre como fazer sopa de cenoura cremosa? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você! Bjs.



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Valéria Cristina

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