Como Fazer Sopa de Frango com Legumes: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Como Fazer Sopa de Frango com Legumes: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Esta sopa de frango com legumes é nutritiva e reconfortante. Preparada com frango, batatas, cenoura, abobrinha e macarrão, é uma refeição completa e saborosa, ideal para dias frios.


CRÉDITOS: Nossa Cozinha
sopa de frango com legumes

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Pedro Santos


Venha experimentar esta deliciosa receita de sopa de frango com legumes! Fácil de preparar e perfeita para os dias frios, esta sopa vai aquecer sua noite e encantar seu paladar.



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Como Fazer Sopa de Frango com Legumes: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

A sopa de frango com legumes é uma excelente opção para os dias frios. Além de ser reconfortante, é uma refeição completa, rica em nutrientes e sabores. É perfeita para aquecer o corpo e proporcionar uma sensação de bem-estar.

Esta sopa é preparada com ingredientes simples, como frango, batatas, cenoura, abobrinha e macarrão.

A combinação desses ingredientes resulta em uma sopa saborosa e colorida, com uma textura rica e suculenta. É uma opção prática para aqueles dias em que não se sabe o que preparar.

Servida bem quente, esta sopa pode ser apreciada como almoço ou jantar. É uma refeição versátil que agrada a todos, sendo uma escolha popular para reunir a família em volta da mesa.

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Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 sobrecoxas de frango (sem pele e desossadas)
  • 1/2 peito de frango picado
  • 3 batatas (Monalisa) picadas
  • 2 batatas-salsa (ou mandioquinha) picadas
  • 1 abobrinha pequena picada
  • 1 tomate picado
  • 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
  • Óleo para refogar
  • Água quente suficiente para cobrir os ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque um pouco de óleo em uma panela e aqueça.
  2. Adicione a cebola picada e a cenoura picada, refogando até que a cebola fique transparente.
  3. Acrescente o alho picado e refogue rapidamente.
  4. Adicione as sobrecoxas e o peito de frango picados, temperando com sal e pimenta a gosto.
  5. Frite bem o frango até que esteja dourado.
  6. Adicione as batatas, batatas-salsa, abobrinha e tomate picados. Misture bem.
  7. Cubra os ingredientes com água quente e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
  8. Acrescente os ninhos de macarrão cabelinho de anjo quebrados e cozinhe até que o macarrão esteja macio.
  9. Ajuste o sal, se necessário, e acrescente a salsinha e cebolinha picadas.
  10. Deixe cozinhar por mais 3 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Você pode substituir o frango por carne bovina ou suína, conforme sua preferência.
  • Outros legumes, como chuchu, vagem ou ervilha, podem ser adicionados para variar o sabor e a textura.

Rendimento da receita

  • Esta receita rende de 4 a 6 porções generosas, perfeitas para um almoço ou jantar em família.

Validade da receita

  • A sopa de frango com legumes pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
  • Para congelar, deixe a sopa esfriar completamente e armazene em porções individuais por até 3 meses. Descongele na geladeira e reaqueça bem antes de servir.



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