Receita de Sopa Creme Low Carb: Uma Refeição Leve e Deliciosa

Receita de Sopa Creme Low Carb: Uma Refeição Leve e Deliciosa

Explore uma receita simples e saudável de sopa creme low carb, perfeita para dias frios ou como uma opção leve e nutritiva a qualquer hora.


sopa creme low carb

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Pedro Santos


Que tal experimentar esta deliciosa sopa creme low carb? Prepare-se para saborear uma combinação única de sabores e texturas que vão aquecer seu corpo e satisfazer seu paladar.



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Receita de Sopa Creme Low Carb: Uma Refeição Leve e Deliciosa

Preparar uma sopa creme low carb é uma excelente maneira de desfrutar de uma refeição reconfortante e saudável.

Ideal para os dias fr ios ou como uma opção leve, essa sopa combina abóbora, abobrinha e frango em uma textura cremosa e saborosa.

É perfeita para ser servida como prato principal acompanhada de uma salada ou como entrada em um jantar especial.

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 300g de abóbora em cubos
  • 300g de abobrinha em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Água fervente

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, refogue o frango com a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione a abóbora, a abobrinha, as folhas de louro, o alecrim e o orégano. Refogue por mais alguns minutos.
  3. Cubra os ingredientes com água fervente, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
  4. Após o cozimento, abra a panela, retire o frango e desfie parte dele.
  5. Com um mixer ou liquidificador, bata os vegetais até obter um creme homogêneo.
  6. Devolva o frango desfiado à panela, ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme seu gosto.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de dourar bem o frango antes de adicionar os vegetais para um caldo mais saboroso.
  • Ajuste o tempo de cozimento conforme a potência da sua panela de pressão para garantir que os vegetais fiquem macios.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar cogumelos ou outros legumes de sua preferência para variar o sabor da sua sopa.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o frango por peito de peru para uma opção ainda mais magra e saudável.

Para Vender

  • Esta sopa é uma ótima opção para ser vendida em potes individuais como marmitas saudáveis. Embale bem e ofereça aos seus clientes.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de pressão da panela, é de aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outra carne além de frango?

Sim, você pode substituir o frango por carne de boi, por exemplo, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.

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2. É possível congelar essa sopa?

Sim, esta sopa pode ser congelada em porções individuais por até 3 meses.

3. Posso fazer essa receita sem panela de pressão?

Sim, você pode cozinhar os ingredientes em uma panela comum em fogo baixo por cerca de 1 hora até que os vegetais estejam macios.

4. Como posso deixar a sopa mais espessa?

Se desejar uma consistência mais espessa, reduza a quantidade de água adicionada no preparo.

5. Essa sopa pode ser consumida por pessoas com restrições de carboidratos?

Sim, essa receita é adequada para dietas de baixo carboidrato devido ao uso de vegetais com baixo teor de carboidratos como abóbora e abobrinha.

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